わらぐろクラフトビールづくりを通して　西予市の魅力を発信したい！

みなさん、ホップって日本で栽培できると思いますか？

・・・栽培できます！北海道や東北では相当栽培されています！

この事業の初期、僕らもまさか暖かい愛媛でも栽培できると思っていませんでした。

しかし調べると、ホップも100種類以上あって、愛媛の少し暖かい気候でも育つ品種もあるようです。

そして、近くの久万高原でも栽培しているとのこと

早速1、視察に行きました。

久万高原では、ホップ栽培の現状や方法など色々ときいて、とても参考になりました。

ありがとうございます。

たしかに、栽培としては、東北より上の地域が収量も多く向いているかもしれないけど、自分が使う分だけなら収穫できるだろうなって確認にもつながりました。

なので、自分達で育てたホップでビールを作りたい！

そんな思いから始まり、ビール作りプロジェクトを始めました。

ホップの栽培場所は、僕の住んでいる地区で、今は使われていない骨組みビニールハウスの場所です。

ホップは5.6メートルくらい上に伸びるようで、大抵の栽培には高いパイプを組んで栽培されますが、ビニールハウスに巻き付けてできないかなーっておもって、そこで始めました。

ホップの種類でも真上だけでなく、斜めに栽培できる品種もあるそうで、そういったものを選んで栽培してみました。

結果は別でお伝えしますが、かなり採れました！

何事もチャレンジですね☆