大三島みんなのワイナリーへ

有休を取ってプライベートで『大三島みんなのワイナリー（愛媛県今治市）』を訪問しました。

瀬戸内海に浮かぶ6島を繋ぐしまなみ海道。
そのひとつ「大三島」に大三島みんなのワイナリーはあります。

http://www.ohmishimawine.com/

大三島みんなのワイナリーで腕を振るっている川田佑輔君は、山梨大学ワイン科学研究センターの卒業生（ワイン科学特別コースの１期生）です。
学部1年生の頃から、北は北海道、南は宮崎でのワイナリー研修を受けていました。

学部4年生の頃、大三島の魅力・可能性を知り、ブドウ栽培とワイン造りをするために大三島に移住することを決意しました。

そして、現在。

瀬戸内の島々を表現するワインを造ることを目指して頑張っています。

テイスティングさせてもらったワインは、まだ荒い部分があるものの、海のイメージが浮かぶ面白いワインもありました。大三島のテロワールを表現するワイン造り。魅力的なチャレンジだと思います。

皆様、愛媛しまなみを訪れた時はぜひ訪れてください。