棚栽培

ワイン科学研究センター前の圃場を拡張整備する際に、極小サイズですが「ブドウ棚」を造ってもらいました。

山梨県で醸造用ブドウの棚栽培というと、甲州、マスカット・ベーリーAですが（長野ならメルロも）、学生が生食用ブドウの栽培体験をする必要もあるかと思い、生食用ブドウの苗を植えることにしました。

まだ仕立て方は決めていませんが、一文字短梢かな、と思っています。

当センターに初めて植える生食用ブドウですので、その樹勢を見ながら仕立て方を考えたいと思います。

醸造用ブドウとは違った意味で、収穫が楽しみです。