成立

里山で"稼ぐ"ということ。ひつじ放牧で広がる白山麓の地域づくり

有本　勲

支援総額

2,950,000円

目標金額 800,000円

支援者: 145人

募集終了日: 2020年5月15日

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2020年04月09日 18:06

ひつじについて知ろう！①　“ひつじ”とはどんな動物なのか？

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　皆さまこんにちは。山立会の川上です。この度は皆さまからの多大なご支援の下、無事に目標を達成することが出来ました。多くの方からのご支援に社員一同驚くと共に、重圧も感じております。この事業を必ず成功させるべく精進していく所存ですので、今後ともよろしくお願い申し上げます。

　さて、この新着情報ではひつじについてのお話や、ご協力者様からの声を載せていきます。今回はひつじのお話です。

ひつじとは？

　ひつじは大まかに言うとウシの仲間です。蹄がふたつある動物（ブタ、シカ、ヤギなどなど）がこのグループですね。ちなみに、このふたつの蹄は“中指”と“薬指”で、その後ろに小さく“人差し指”と“小指”があります。

　ひつじと人との歴史は長く、紀元前7,000～6,000前からの付き合いです。現在まで様々な品種改良がされていて、世界に3,000種以上のひつじがいます。それぞれ、羊毛をとるため、お乳をとるため、そしてお肉をとるためなど、実に多種多様です。標高4,000m以上の高原・山岳地帯から海岸まで、また乾燥した砂漠地帯から緑豊かな草原まで、さらに赤道直下の暑熱地帯から極寒のアイスランドまで、非常に広い地域で飼育され、地域住民に衣食住の素材を提供してくれる大切なパートナーです。多くの品種がいることで、この幅広い環境に適応することが出来るんですね。日本で馴染みが薄くなって長くなりますが（昔は日本でもたくさん飼育されていました）、飼育が盛んな中国、オーストラリア、ニュージーランド、英国、モンゴルなどでお肉は多く消費されています。宗教的にひつじを食べることが禁忌とされていないのも大きな理由ですね。

　今回、山立会が育てるのは英国サフォーク州が原産の「サフォーク」種で、主にお肉をとるために飼育されている肉用種です。早熟早肥なため産肉性に優れていて、脂肪が少ない良質の赤身肉です。日本では一番飼育頭数が多い品種なので、目にする機会は多いかもしれませんね。

ひつじを見に来られた際には、ぜひ蹄にも注目してみてください！

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リターン

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5,000円

なめこクーポンコース

・お礼の言葉を添えたひつじポストカード
・木滑なめこ1000円分のクーポン

※クーポンの有効期限は発行から6ヶ月間です。
※山立会の直営所またはオンラインショップでご利用いただけます。オンラインショップの場合、別途送料がかかります。
※寄付控除の対象にはなりません。

支援者: 24人
在庫数: 36
発送完了予定月: 2020年7月

10,000円

山立会からお届け！なめこ or ジビエコース

・お礼の言葉を添えたひつじポストカード
・2021年の年賀状（活動報告）
・HPにお名前掲載（ご希望の方のみ）
・下記のいずれかをお選びください
A：木滑なめこ盛り合わせ（大小セット）
B：石川県穴水産イノシシ肉（250g）

※なめこ、イノシシ肉は2020年7月にお届けします。
※寄付控除の対象にはなりません。

支援者: 36人
在庫数: 制限なし
発送完了予定月: 2021年1月

10,000円

白山麓にご招待！体験コース

・お礼の言葉を添えたひつじポストカード
・2021年の年賀状（活動報告）
・HPにお名前掲載（ご希望の方のみ）
・下記のいずれかを体験いただけます
A：工場にてなめこの収穫体験（1回4名様まで・株なめこのお土産付）
B：放牧しているひつじに餌やり体験

※体験の日時は、2020年8月以降でご調整とさせていただきます。
※現地までの交通費はご自身でご負担ください。
※寄付控除の対象にはなりません。

支援者: 20人
在庫数: 制限なし
発送完了予定月: 2021年1月

30,000円

山立会からお届け！1年目のラム肉となめこコース

・お礼の言葉を添えたひつじポストカード
・2021年の年賀状（活動報告）
・HPにお名前掲載（ご希望の方のみ）
・木滑なめこ盛り合わせ（大小セット）
・記念すべき放牧1年目のラム肉　500g

※なめこは2020年7月にお届けします。
※寄付控除の対象にはなりません。

支援者: 20人
在庫数: 完売
発送完了予定月: 2021年3月

50,000円

山立会からお届け！1年目のラム肉となめこ応援コース・もっと！

・お礼の言葉を添えたひつじポストカード
・2021年の年賀状（活動報告）
・HPにお名前掲載（ご希望の方のみ）
・木滑なめこ盛り合わせ（大小セット）
・記念すべき放牧1年目のラム肉（1000g）

※なめこは2020年7月にお届けします。
※寄付控除の対象にはなりません。

支援者: 8人
在庫数: 6
発送完了予定月: 2021年3月

100,000円

白山麓の魅力を詰め合わせフルコース

・お礼の言葉を添えたひつじポストカード
・2021年の年賀状（活動報告）
・HPにお名前掲載（ご希望の方のみ）
・木滑なめこ盛り合わせ（大小セット）
・記念すべき放牧1年目のラム肉（1500g）
・放牧しているひつじに餌やり体験
・工場にてなめこの収穫体験（株なめこのお土産付）

※なめこは2020年7月にお届けします。
※体験の日時は、2020年8月以降でご調整とさせていただきます。
※現地までの交通費はご自身でご負担ください。
※体験にお越しいただけない方には、山立会オンラインショップで使える5000円分のクーポンをお届けします。
※寄付控除の対象にはなりません。

支援者: 3人
在庫数: 5
発送完了予定月: 2021年3月

10,000円