特定非営利活動法人やまぞーえ

支援総額

2,164,000円

目標金額 2,000,000円

支援者: 107人

募集終了日: 2024年10月5日

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奈良県山添村人口3,000人の村の活性化を後押しする宿をつくりたい

特定非営利活動法人やまぞーえ

2024年09月06日 10:00

「きせつふう～奥大和の田舎ごはん～」の活動について

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おきゃくさまと.jpeg

8/17㈯、18㈰には、1階の交流のフロアーにて「きせつふう～奥大和の田舎ごはん～」をOPENしました。「きせつふう～奥大和の田舎ごはん〜」は、春から月に一度の第三土曜日と日曜日にOPENしているビュッフェスタイルの食堂です。モンスーンヴィレッジに宿泊のお客様にも、第三土曜日、日曜日にはお母ちゃんのお料理をお腹いっぱい食べていただきたいと思っています。

きせつふう～奥大和の田舎ごはん～ - やまぞーえ YAMA-ZOE Nara Japan ～山の暮らしを未来へ～

お客様の様子

食材は、奥大和地域、主にほとんどが山添村産の季節の農産物を使い、お料理上手なお母ちゃんが「美味しいものをお腹いっぱい食べてほしい」との思いで腕を振るいました。

切干大根のたいたん、豆のたいたん、粉高野のたいたん、ぬか漬け等、決して派手なお料理でないのですが、乾物や保存食などの昔ながらのお百姓さんの知恵がつまった田舎のお料理、そして、そのまんま食べて美味しい旬の野菜を使ったお料理が並びました。

私たちは、山添村の豊かな自然、美しい里山の風景、それを支える人々の日々の営みを大切にして行きたいと思っています。お料理を通してその思いを共有できたらとても嬉しいです。

今後もプロジェクト進捗を定期的にupして参ります！

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リターン

3,000円＋システム利用料

お気持ち応援コース/3,000円

返礼品が不要な方はこちらをご選択くださいませ。
「NPO法人やまぞーえ」が行う山添村活性化取組に充てさせていただきます。

■内容
　◇公式HPにお名前を掲載（ニックネームも可・希望者のみ）
　◇お礼メッセージと活動報告

申込数: 23
在庫数: 制限なし
発送完了予定月: 2024年11月

5,000円＋システム利用料

ほうれん草カレー1食

■内容
　◇やまぞーえ特製「ほうれん草カレー」 [1食200g]
　◇お礼メッセージと活動報告
　※ポスト投函でのお届けになります
■原産地 / 製造地
　原産地: 奈良県山添村 / 製造地: 宮城県
■賞味期限
　製造日から1年

山添村東山地区は、ほうれん草のかくれた名産地。厳しい冬の寒さにも負けずにたくましく育ったほうれん草は、旨味や甘味が凝縮しています。そんなほうれん草を分けていただき、ココナッツ仕立てのほんのり辛いエスニックカレーに仕上げました。

◆生産者の声
自然豊かな山添村。冬の寒さを存分に生かして育てたほうれん草は甘味と旨味で満たされています。そんなほうれん草を惜しみなく使い産地だからこそできる贅沢なカレーです。

◆注意事項 / その他
◇アレルギー/小麦、乳成分、えび、大豆、鶏肉、豚肉が含まれます。
◇開封時のやけどにご注意ください。
◇開封後は、その日のうちにお召し上がりください。
◇原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。商品開封前には必ずご確認ください。

申込数: 13
在庫数: 65
発送完了予定月: 2024年11月

3,000円＋システム利用料