「無人」が人を繋ぐ!八百屋でつくるコミュニティスペース

「無人」が人を繋ぐ!八百屋でつくるコミュニティスペース

支援総額

2,190,000

目標金額 2,000,000円

支援者
137人
募集終了日
2020年6月30日

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2020年12月30日 14:44

その後の私たち〜 PART2 再会と出会い編〜

こんばんは。
プラスヤオヤです。

プロジェクトのその後&これからをのご報告シリーズです。
前回のPART.1 オープニングレセプション編に続き、今回はPART.2 再会&出会い編です。

 

 


その1。再会編

 

私たちが今回借りた物件は、40年に渡りこの地域で営業されていた古いお寿司屋さん。ちょうど一年頃前にオーナーと大将が亡くなられ、その後たまたま私たちがここを見つけました。

 

 

時間を経て飴色になった椅子や窓枠の木、懐かしいカタチの障子や入り口のドア、カウンターのショーケース、食器やお湯呑み、見守るように佇む二匹の招き猫。

 

ホコリまみれにはなってはいたけれど、その空間にある「なにか」に突き動かされ、「スケルトンにして貸し出し」の条件を変更しそのままごっそり引き渡してもらうことにしたのでした。


詳しくはこちらの記事「 40年地域に愛されたお店を(勝手に)引き継いだお話」をご覧ください。

 

 

あの後もたくさんの方が「お湯のみ」を取りにいらっしゃいました。

 

 


たくさんの方がFacebookなどでシェアして下さったおかげで、こちらの記事の反響が予想以上に大きく、私たちの友人知人の枠を超えて、たくさんの方々にこの記事を読んでいただくことができました。


「昔行ったことあるんだ」
「うちの親がよく行ってたんだ」
「行ったことなかったけど、行きたかったな」
「あーあのお店、いつも通ってたよ」

 

 

地元の人はもちろんのこと、遠くに住む人、知り合いの知り合い、たくさんの方からコメントやメッセージをいただきました。

そしてお店をオープンしてからは、お店にいらっしゃるお客様がいろんな話を聞かせてくださいました。

 

あんなことをしてもらった、こんなことがあった、ここにはいつも誰々が座ってた、あのガラスにヒビが入ったのは実はね、、、お店ができたときのこと、大将のこと、自分が通っていた時の話。

 

お店にいらした方だけじゃない、犬の散歩中に声をかけてくれた人、道路で出会ったおまわりさんまでもが、懐かしそうにお店や大将の話を教えてくれる。

誰もが伝えたく、話したくなる、そんな人や場所。聞けば聞くほど、お会いしたかったな、と思う。

 

 

 

「あいつ、きっとあの辺にいるよなぁ」と話す元常連さん


話を聞くたびに、まるでパズルのピースがひとつひとつ集まっていくよう。
その度に、残された、ここにあるモノたちが息を吹き返していく。

 

私たちはお店がやっていた時に来たことも、大将にお会いしたこともありません。ただ勝手に「場所ともの」を使わせて頂いただけです。

 

そして当時の常連さんが何人も、「応援するからな、頑張ってよ」と通ってくださったり、新しいいろいろな方を連れて来てくださっています。

大変な時期中、このご縁にとってもとっても助けて頂きました。

 

ここに来たことがあってもなくても、近くにいても遠くにいても、いろんな人の中にある「あのお店」。いらしてくださる人たちがいて、私たちも「あのお店」に来て大将にお会いしたかの様な気持ちになる。

 

会いたい人出会う、そんな場所にしたいと付けた「イエローページセタガヤ」。

最初に出会えたのは私たちかもしれません。私たちがここで会いたかった方。
はじめまして。

 

 

 

 

その2.出会い編

 

 

 

 

 

「どんな人をターゲットにするの?」お店を始める前、よく聞かれた質問。

答えは「わかりません」。始めてみるまで、どんな人がここに住んでいて、どんな人が来るのか、それは全くわからないからです。

 

 

ただ一つ決めていたことは、仕事や世代や年齢だけでバッチリ客層がわかれるようなお店にはしたくない、これだけでした。

 

「女性、30代、仕事は◯◯◯、だから×××が好き」そんな分け方はしたくない。

 

 

おかげさまで、オープンしてから3ヶ月たった今でも「うちの客層」は絞れないままです。もちろん、良い意味です。

 

 

 

 

 

こちら、まるで家族のようですが、違います。たまたま居合わせたご夫婦と最年初の常連さん、5才。絵本を二階から持ってきたところ、お隣のお客さんが読み聞かせてくれました。

 

たまたま、隣に座っていただけ。

 

大人の常連さんはマイボトルを頼み、その横で小さな常連さんはマイ絵本を頼む。

 

 

 

絵の納品の日も絵描き本人は不在。

 

こちらのお客様は、私たちの仲間の絵を買ってくださいました。

きっかけは彼が描いた絵をトイレに飾っていたこと。その後、偶然その二人が揃うことがあり、その場でそのお客さんは自画像をオーダーしてくれました。初めてあったその日です。

 

 

「イエローページ」なんて名前をつけたけれど、誰かと誰かをつなげるために、なんの準備もシステムもまだありません。

 

けれど、日々いらっしゃる方がいろんなコトを教えていってくれたり、誰かと繋がっていったり。

 

「あそこのクリーニングは有名なのよ」

「〇〇さんっていう農家さんめちゃくちゃ美味しいですよ」

「こんなことやりたいんだけど、こんな人知らない?」

「どこどこに〇〇ってお店の人に言っておいたよ。」

 

自然に集まっていく。

 

今日はこんな人たち、今日はあんな人たち、日毎にちがう。毎日新しい、ページが増えていくイエローページセタガヤです。

 

 

 

 

 

 

 

 

リターン

5,000


農家さん応援!!ロス野菜を救う野菜ピューレor野菜の苗

農家さん応援!!ロス野菜を救う野菜ピューレor野菜の苗

・お礼のメッセージ・活動報告
・オリジナルステッカー
・有機野菜ピューレ3つ or有機野菜の苗3つ

北杜市の無農薬・有機農家、伊藤さんのお野菜を使った野菜ピューレor伊藤さんの苗を3つお届けします。以下からひとつご選択ください。

☆無農薬野菜ピューレ
夏はお野菜がたくさんできてしまい、行き場がなくロスになってしまうことが多々あります。そちらの野菜を100%使った無農薬野菜ピューレです。味付けなどはあえてしておりませんので、スープやジュース、離乳食など、お好みの味付けでお召し上がりください。
※ピューレに使う野菜は指定できません。発送時期の野菜になります。

☆無農薬・有機農家 伊藤農園の苗
八ヶ岳・南アルプス、美しい自然の中北杜市のスーパーマン伊藤さんが育てているお野菜と同じ苗をお届けします。お庭やベランダで無農薬野菜を育てて見てください。
※植え替え用の土や植木鉢はついておりません。苗の種類は選べません。

支援者
18人
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2020年8月

5,000


Ordinary Peopleノート

Ordinary Peopleノート

・お礼のメール
・オリジナルノート3冊
・ロゴステッカー

八百屋+を応援するスタンダードコース。「まちの人々」がコンセプトのイラストシリーズ「Ordinary people」のノートを三冊とステッカーをお届けします。

支援者
6人
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2020年9月

5,000


【八百屋+のお子様セット!】あそびパンとオリジナル塗り絵

【八百屋+のお子様セット!】あそびパンとオリジナル塗り絵

・お礼のメール
・無添加の野菜パンがお家で焼ける「遊びパン」
・イラストレーターyoiの塗り絵

無添加の野菜パンがお家で焼ける「遊びパン」+今回の完成図を書いてくれたイラストレーターyoiの塗り絵のセットです。

遊びパンは紫芋・ほうれん草・かぼちゃの3色。トースターで7分で焼けるのでお子さんでも安心してオリジナルパンが作れます。

支援者
15人
在庫数
12
発送完了予定月
2020年8月

10,000


【限定20セット】スペシャル卵かけご飯セット。Roosterの平飼い卵&幻のお米!武川米

【限定20セット】スペシャル卵かけご飯セット。Roosterの平飼い卵&幻のお米!武川米

・平飼い卵(6個)+武川米(3合)の卵かけご飯セット

・お礼のメール
・オリジナルノート3冊&ステッカー

元パンクロッカーみつくんの農園Roosterの卵。美味しい野菜を食べて元気に育った鶏たちの卵は、美しいレモンイエローにさらっとした黄身で卵かけご飯にぴったり。お米は将軍様にも献上されたという武川48米。栽培条件が厳しく出荷量が少ないため市場になかなか出回らない幻のお米と言われています。

※配送は宅急便となりますが、9/1以降は店舗受け取りも可能です。

支援者
17人
在庫数
完売
発送完了予定月
2020年7月

13,000


【限定20セット】無添加のやさいパンのつめあわせ+オリジナルグッズ

【限定20セット】無添加のやさいパンのつめあわせ+オリジナルグッズ

・無添加のやさいパンのつめあわせ

・お礼のメール
・オリジナルノート3冊&ステッカー

お野菜の栄養と美しさを詰め込んだ、無添加の野菜パンセットです。ベーグル、ミニパン、食パン、バゲットと基本の種類をお得にお届けします。冷凍のため1ヶ月は保存可能です。

(冷凍便で発送予定。送料も込みの価格となります。)

支援者
9人
在庫数
10
発送完了予定月
2020年9月

30,000


【限定20セット】なりきり八百屋セット!前掛け+ベランダ畑+飲食利用券20,000円

【限定20セット】なりきり八百屋セット!前掛け+ベランダ畑+飲食利用券20,000円

・オリジナル前掛け
・ベランダプランター
・店舗飲食利用券20,000円分
・お礼のメール
・オリジナルノート3冊&ステッカー

八百屋のコンセプト「農業繁盛 地域円満」のオリジナル前掛け&ベランダでお野菜を育てられるミニプランターです。プランター、土、苗がセットで届くので、簡単にお家で野菜が育てられます。

※飲食利用券の有効期限は半年ですが、コロナウイルスによる営業自粛が続いていた場合、他の1万円代のリターン(野菜・卵・パンいずれかのお届け)に差し替えさせていただきます。

支援者
8人
在庫数
12
発送完了予定月
2020年8月

15,000


【早い者勝ち20名様まで!】大衆食堂回数券2万円分!

【早い者勝ち20名様まで!】大衆食堂回数券2万円分!

・大衆食堂回数券20,000円分

・お礼のメール
・オリジナルステッカー(来店時にお渡しします。)

八百屋+の夜の部、大衆食堂の利用券20,000円分を15,000円で買えるお得な回数券です。チケットはお店にて保管、手ぶらで飲みにふらっと寄ってください。

※お野菜等のお買い物は別会計になります。飲食、惣菜販売のみご利用いただけます。
※有効期限は半年ですが、コロナウイルスによる営業自粛が続いていた場合、他の1万円代のリターン(野菜・卵・パンいずれかのお届け)に差し替えさせていただきます。

支援者
20人
在庫数
完売
発送完了予定月
2020年8月

15,000


オープニングパーティ in 東京 or 収穫祭 in 山梨にご招待券

オープニングパーティ in 東京 or 収穫祭 in 山梨にご招待券

・オープニングパーティ in 東京 or 収穫祭 in 山梨にご招待券

・お礼のメール
・オリジナルノート&ステッカー

9月に東京店舗で3日間実施予定のオープニングパーティ、または山梨で行われる収穫祭(10月or11月実施予定)にご招待します。フリードリンク&フード、お土産付きです。

※日程は山梨9/19、東京9/20-22を予定しております。詳細が決定し次第お知らせさせていただきます。
※予定日になってもコロナウイルスによる営業自粛が続いていた場合、他の1万円代のリターン(野菜・卵・パンいずれかのお届け)に差し替えさせていただきます。

支援者
4人
在庫数
45
発送完了予定月
2020年9月

50,000


【限定10名】イベント・パーティケータリング 20名分!

【限定10名】イベント・パーティケータリング 20名分!

・イベント・パーティケータリング 20名分!

・お礼のメール
・オリジナルノート&ステッカー

会社のイベントやお家のパーティに、味から見た目までご要望にそったオーダーメイドケータリングをお届けします。約20名様分となりますが、内容や人数は相談可能です。

※詳細な日程等は、クラウドファンディング終了後にご連絡させていただき、調整させていただきます。
※23区以外のお客様は別途交通費をいただく場合がございます。

支援者
4人
在庫数
6
発送完了予定月
2020年9月

10,000


【開業祝いのお花の代わりに】八百屋+の公式HPにお名前or会社名を掲載!

【開業祝いのお花の代わりに】八百屋+の公式HPにお名前or会社名を掲載!

・お礼のメール
・八百屋+の公式HPにお名前or会社名を掲載

八百屋+のコンセプトにご賛同いただける方への協賛コースです。モノのリターンはありませんが、お名前or会社名をHPに掲載させていただきます。

支援者
12人
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2020年8月

30,000


【開業祝いのお花の代わりに】八百屋+の公式HPにお名前or会社名を掲載!

【開業祝いのお花の代わりに】八百屋+の公式HPにお名前or会社名を掲載!

・お礼のメール
・八百屋+の公式HPにお名前or会社名を掲載

八百屋+のコンセプトにご賛同いただける方への協賛コースです。モノのリターンはありませんが、お名前or会社名をHPに掲載させていただきます。

支援者
8人
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2020年8月

50,000


八百屋+の公式HPに御社の特設ページを掲載!

八百屋+の公式HPに御社の特設ページを掲載!

・活動の取材&特別ページ作成

・お礼のメール
・八百屋+の公式HPにお名前or会社名を掲載

八百屋+のコンセプトにご賛同いただける方への協賛コースです。モノのリターンはありませんが、お名前or会社名をHPに記載、また活動や会社の紹介をHP上に1ページ作成いたします。弊社からの取材(遠方の方は電話orメール)ののち記事を作成し、特別ページを作成致します。

支援者
2人
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2020年9月

100,000


プライベート収穫祭!農業体験+キャンプファイヤー+直火でご飯5名様分

プライベート収穫祭!農業体験+キャンプファイヤー+直火でご飯5名様分

農場でのプライベート収穫祭をご希望の日程にて開催します。

鳥の解体体験(任意)や卵の収穫などの農作業体験、キャンプファイヤー、とれたての新鮮な鳥と美味しいお野菜をキャンプファイヤーの直火調理します。焚き火やご飯の準備はスタッフが致しますので、手ぶらで参加可能です。まるで絵本の中の様な体験をお楽しみください。

(食材は5名分となりますが、小学生以下は無料となります。)

※利用期限 2021/7
※宿泊施設・キャンプ道具の用意はございません。近くの宿泊施設のご紹介は可能です。

支援者
1人
在庫数
4
発送完了予定月
2020年7月

300,000


【限定3名】八百屋+を青田買い!?食べて遊んで丸っと1年分!

【限定3名】八百屋+を青田買い!?食べて遊んで丸っと1年分!

・食材お届け(月1× 12回)
・山梨県北杜市の農場Roosterでのプライベート収穫祭(農業体験+キャンプファイヤー+直火でご飯)ご招待
・オリジナル前掛け+ベランダ畑
・店舗利用券50000円分(ケータリング利用も可能)

お野菜のお届け、店舗で遊ぶ、農場で遊ぶ、ベランダでお野菜栽培、1年間八百屋+を堪能!全てのリターン組み合わせた超お得なスペシャルコースです。八百屋+を是非「青田買い」してください。

支援者
0人
在庫数
3
発送完了予定月
2020年8月

12,000


【限定20セット】北杜のお野菜宝箱

【限定20セット】北杜のお野菜宝箱

・お野菜つめあわせ

・お礼のメール
・オリジナルノート3冊&ステッカー

八ヶ岳・南アルプス、美しい自然の恵の中、北杜のスーパーマン伊藤さんが育てた無農薬・有機のお野菜詰め合わせです。調味料いらず・料理人泣かせのお野菜をお届けします。

(クール便で発送予定。送料込みの価格となります。店舗受け取りも可能)

支援者
19人
在庫数
完売
発送完了予定月
2020年8月

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