やさい嫌いの子どもが野菜を好きになる、魔法のジャムを全国へ
支援総額
目標金額 150,000円
- 支援者
- 19人
- 募集終了日
- 2017年7月12日
かぶの辛味を和らげて子供が美味しく食べました
かぶ、甘みもあるけれど辛味もあります。大根も同じく。
今日はかぶをサラダに入れたかったので皮をむいてスライス、
ちょっとかじってみましたが後味がちょっと辛い。
軽く塩をまぶしてしばらく置きます。さらに水でさらすと
ぱりっとするようですが、あまりさらすと水溶性ビタミンが
抜けてしまいます。
うちでは出た水分を軽く切るくらいでサラダにトッピング。
娘は美味しい！といって食べていました。辛味を嫌がる子どもに
簡単な方法です。
大根も同様にして今までサラダに入れていました。
塩をまぶしても辛味が気になるときは、
さらに少々オイルをたらす、またはマヨネーズをかける、鰹節をかける、
などで辛味がマイルドになります。お試しください。
また、大根は下の方が辛味が強く、上の方が甘いと言われますが、
それだけでなく、皮に近い方が辛く、中は辛味が少ないため、
皮は厚めに向いてきんぴらなど炒め物に使い、中をサラダに使う
という方法もあります。下の方は米のとぎ汁で下茹でし、しばらく
つけておいてから煮物に使うと辛味、苦みが減っています。
冬大根より、夏とれる大根の方が辛味が強いので工夫のし甲斐が
ありそうです。
リターン
3,000円
サンクスレターをお届けします！
■ 感謝の気持ちを込めたサンクスレターをお届けします
- 支援者
- 1人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2017年7月
5,000円
やさしい野菜たちのコンフィチュール（88ｇ)３本セット
■ 感謝の気持ちを込めたサンクスレターをお届けします
■ やさしい野菜たちのコンフィチュール（88ｇ)３本セット
ギフト用の化粧箱に詰めてお届けいたします。
- 支援者
- 4人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2017年7月
10,000円
【おすすめ】やさしい野菜たちのコンフィチュール 140G×3本セットと、シフォンケーキや野菜・果物
■ 感謝の気持ちを込めたサンクスレターをお届けします
■ やさしい野菜たちのコンフィチュール（140ｇ)3本セット
■ アトリエ・ポルトの「米粉のシフォンケーキ」
■ 中村さんの「たんじゅん 冬にんじん」1kg
■ 松村さんの「安曇野減農薬ふじりんご」2kg
- 支援者
- 12人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2017年11月
30,000円
フルーツジュース3本も一緒にお届けします！お友達と一緒にいかがですか？
■ 感謝の気持ちを込めたサンクスレターをお届けします
■ やさしい野菜たちのコンフィチュール（140ｇ)3本セット
■ アトリエ・ポルトの「米粉のシフォンケーキ」
■ 中村さんの「たんじゅん 冬にんじん」1kg
■ 松村さんの「安曇野減農薬ふじりんご」2kg
■ 松村さんの「フルーツジュース」3本セット
- 支援者
- 2人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2017年11月
50,000円
フルーツジュース6本も一緒にお届けします！ご家族と一緒にいかがですか？
■ 感謝の気持ちを込めたサンクスレターをお届けします
■ やさしい野菜たちのコンフィチュール（140ｇ)3本セット
■ アトリエ・ポルトの「米粉のシフォンケーキ」
■ 中村さんの「たんじゅん 冬にんじん」1kg
■ 松村さんの「安曇野減農薬ふじりんご」2kg
■ 松村さんの「フルーツジュース」6本セット
- 支援者
- 1人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2017年11月
