フルーツ大国岡山ならではの酒造りを。果物の野生酵母でつくる日本酒

渡辺　信行（創業明治40年の酒蔵ヨイキゲン四代目蔵元）

支援総額

1,112,500円

目標金額 800,000円

支援者: 104人

募集終了日: 2021年10月21日

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2021年10月22日 21:14

ありがとうございます！

昨日を以て、このプロジェクトに対する支援募集の受け付けは終了しました。ネクストゴールまではあと少し足りませんでしたが、今回のご支援はとても励みになり、皆様により良いお酒造りをお届…

2021年10月13日 17:26

２回目の試験醸造

これから始まる醸造期。それに先駆け、本日は２回目の試験醸造を始めました。１回目の試験醸造の結果を踏まえ、再度メロン酵母と白桃酵母を使って酛立て。今日は酵母の育ての親でもある県立大の…

2021年09月19日 16:28

目標金額達成、ありがとうございます！

おかげさまで当初目標としていた金額まで到達することが出来ました！ご支援いただきました皆様、まことにありがとうございます。さらに充実した酒造りを実施するため、ネクストゴールを設定…

2021年09月09日 19:58

本日、地元紙山陽新聞にプロジェクトの記事が掲載されました。

地方経済欄に取り組みを掲載していただきました！おかげさまで、本日多くの皆様よりご支援をいただいております。まことにありがとうございます！このプロジェクトに先駆けて、先月試…

2021年08月30日 19:12

募集より一週間が経ちました

早速にご支援いただきました皆様、まことにありがとうございます！皆さまからの応援メッセージに励まされます！これから秋にかけ、例年でしたら各地でお酒のイベントが開催されるのですが、…

リターン

2,000円

酒蔵トートバッグ

●お礼のメール
●一升瓶が2本入る、縫製のしっかりしたトートバッグ

申込数: 8
在庫数: 制限なし
発送完了予定月: 2022年4月

3,500円

【クラウドファンド限定】白桃酵母で醸した純米吟醸生原酒720ml（1本）

●お礼のメール
●白桃酵母で醸した純米吟醸生原酒720ml（1本）
※プロジェクト限定酒（ラベルはこれから作ります）

※酒類製造販売業免許を保有するヨイキゲン株式会社（備中保　第300114号）からご提供させていただきます。
※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
※このリターンは20歳以上の方に限りご支援いただきます。

申込数: 29
在庫数: 制限なし
発送完了予定月: 2022年5月

2,000円