高知をワインの銘醸地に！高知市繁華街に都市型ワイナリーを設立したい

各位

 

お世話になっております。よさ来いワイナリー窪内です。

昨年にご支援いただきました当ワイナリーが無事3月16日に

グランドオープンいたしました。

 

おかげ様で沢山の方に応援いただき、

想定を大きく上回るご支援をいただきましたこと、

改めて感謝申し上げます。

 

今回のご支援のおかげで、製造免許を10月に取得することができ、

ファーストビンテージである「TALLBAR 2023Hat-Chicken ハチキン」を

この3月にリリースいたしました。

 

ワインのブレンドに挑戦したこの商品は、やはり委託醸造ではできない工程で、

自家醸造ならではの商品です。

香り・味わい・独自性のすべてをこのワイナリーを象徴した商品になったと

思っております。

 

こちらがまだ1段目のワインですが、今後5月以降に5種類ほどのワインをリリースする

予定ですので、ご期待ください。

 

このプロジェクトで頂戴したお金は、全てワイナリーの機材に使わせていただきました。

融資だけでは賄いきれなかったこちらの機材を発注できたのも、

ここでのご支援があったからこそです。

 

リターンについては、多くの方に向けて送付・対応させていただきました。

もしご自身のところに「届いていない」などございましたらご遠慮なくご連絡ください。

※一部の方は別途まだやり取り中です。

ようやくオープンした当ワイナリーですが、もちろんここからがスタート地点ですので、今後とも皆様のご支援をいただけますようよろしくお願いします。

 

またライン登録やインスタフォローもぜひお願い致します。

この度のご支援誠にありがとうございます。

 

窪内