ケールのイメージを変えて世界進出をして小さな村を盛り上げたい
支援総額
目標金額 1,000,000円
- 支援者
- 20人
- 募集終了日
- 2015年3月16日
ケールチップスを輸出する理由
私たちがつくる美味しいケール。
このケールを使ったお菓子が『ケールチップス』です。
ケールチップスは日本ではまだ馴染みのないものですが、欧米ではよく知られた健康系スナック菓子です。
今回このケールチップスを輸出しようとしているわけですがその理由は簡単です。
他のケールチップスより美味しいから。
海外のものは味つけが濃く、ケールそのものを味わうように出来ていません。
コーティングした味で食べさせているものが多いです。
Yoshitomoのケールチップスは日本人の繊細な味覚で味付けしてあります。
また何といってもケールそのものが美味しいのです。
今までに何人もの方から
『海外で食べたものより美味しい！』
『今まで食べた中で一番おいしいケールチップス！』
と感想をいただいております。
であれば海外でも販売できるのでは？と思ったわけです。
で、具体的には最初は香港から考えています。
先日2月上旬に香港で商談会をしてきました。
香港市場では健康食品に対する需要が高く、また香港の人たちは日本製のものを信頼しています。
実際、ケールチップスもバイヤーの方には好評でいくつか引き合いをいただいています！
海外での手応えを感じています。
また6月にはNYでの商談会に参加予定でアメリカ進出も検討しています。
小さな村でつくる美味しいケール。
国内だけでなく海外でも評価されるものを私たちはつくります。
このプロジェクトもあと20日を切りました。
是非ご支援お願いします！
リターン
3,000円
A： サンクスレター
感謝の気持ちを心に込めて、手書きのお手紙を送ります。
- 支援者
- 4人
- 在庫数
- 制限なし
10,000円
B：A+ケールチップス30g×5袋
このプロジェクトの中で海外進出を目指す、自然栽培のケールのくるみチーズ風味のお菓子『ケールチップス』。
栄養素を壊さずに低温で乾燥させた焼かないローフードのお菓子です。原材料はすべて植物性でビーガン対応です。
ワインやビールのおつまみにとても合います。また細かく砕いてサラダやパスタのトッピングにも。
- 支援者
- 13人
- 在庫数
- 制限なし
30,000円
C：B+自然栽培ケール生葉１ｋｇ×3回発送
青汁のイメージから来るケールの『苦くて不味い』を根底から崩す、自然栽培のYoshitomoのケール。生のままサラダ、スムージーで美味しく召し上がっていただけます。
野菜の王様と呼ばれていてビタミン、ミネラル、ファイトケミカルが豊富です。
- 支援者
- 3人
- 在庫数
- 制限なし
50,000円
D：C+自然栽培ケール収穫体験ツアー（日帰り）
Yoshitomoの自然栽培のケール農園でケールの収穫体験が出来ます。自然との接し方や、どのようにケールを栽培しているのか説明させていただきます。ケールを使った料理を皆さんとつくります。近くにある温泉にもご案内します。
※引換券1枚につき1名様分となります。
- 支援者
- 0人
- 在庫数
- 10
100,000円
E:C+自然栽培農家体験ツアー（3日間）
ケールの収穫、出荷、ケールチップスづくりなど農作業を障がい者施設の方や国内外から来ているウーファー、地域の方と一緒に体験していただきます。私たち家族と農家の暮らしを体験する3日間。タイミングが合えば海外のウーファーさんたちと交流することもできます。
※引換券1枚につき1名様分となります。
- 支援者
- 0人
- 在庫数
- 10
250,000円
F:E+ケールのフルコース料理4名様分と講演会 出張おもてなし
ケールを使った健康的な手づくり料理をフルコースでおもてなしします。
お料理を作っている間に自然栽培のことやケールに関する講演をさせていただきます。
※出張エリアは関東～関西エリアに限らせていただきます。
- 支援者
- 0人
- 在庫数
- 3
