「cafe&beer GOATEE」出店店舗紹介#14

こんにちは、実行委員の高橋です！

 

今回ゆいまつりに参加してくれる飲食店・企画店さんに取材に行き、今年のゆいまつりのキャッチコピー「教えて、聞かせて、あなたのつくば。」を集めています！

14店舗目は、2017年の10月につくばの田園風景が広がる栄市にある「cafe&beer GOATEE」店主 平野諒さんにお話を伺って来ました！cafe&beer GOATEEさんはゆいまつり初出店です！

 

・つくばでお店を始めた経緯はなんですか？

「出身は阿見町で、高校卒業後、東京でアパレル関係で働いたほか、いろんなジャンルの飲食店でも働いた。結婚して子供が生まれたタイミングで、地元に戻って来ようと思った。つくばで奥さんの同級生の旦那さんと出会った際に意気投合し、今のお店を始めることになったよ。」

 

・つくばにはどんな印象がありますか？

「高校時代をつくばの学校で過ごしていた。当時つくばエクスプレスができる前は、遊ぶのはつくばで十分なくらい面白いお店がたくさんあったよ。古着屋さんやスニーカーショップ、セレクトショップ。好きなことをやっている個人店がたくさんあって、若い人が遊ぶまちっていうイメージだった。」

 

・あなたにとってつくばとは？

「『青春の場所』。高校の多感な時期だったからこそ、楽しかったこととか、むかついたこととか、好きな人との思い出とか、いい思い出が残っているまちだね。」

 

 

cafe&beer GOATEEは美容院OTTO(オット)が併設されている倉庫「029」の中にあり、平野さんはOTTOの店主中川さんと一緒に運営をしています。GOATEEとOTTOの間のスペースはコワーキングスペースになっており、ワークショップ等のイベントも開催しています。普通とは異なる掛け合わせにより、つくばに新たな交流と文化をもたらしていると感じました！

 

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