一粒の麦からビールを作る、未来につなげる「心に緑の種子をまく」研究プロジェクトです！　農を通して「つくる、つかう、つながる」を実践する場』をコンセプトとし、木原生物学研究所を拠点として研究教育活動の成果を活かし、学生を中心に横浜市立大学の教職員が一丸となって地域の方々と連携しSDGs達成に貢献します！