竹島隆志(40)　竹島大樹(39)

私たちはひとつ違いの兄弟です。弟は飲食店MIDORI STOREを福岡で10年ほど経営していました。

2020年11月、大樹が脳出血で倒れ、片麻痺が残りました。
発語が不自由な中、いろんなことを話し合いました。元々大樹が経営していたお店「MIDORI・STORE」で大切にしていた気持ちを極力そのまま生かしたいという想いから、薬膳や発酵など健康効果が高い食品の加工をして、移動販売車を障がいをお持ちの方が運転できる装置付き福祉車両にすれば、片麻痺になった身体でも、色々な方に「からだが喜ぶ美味いもの」を届けることができる。そう思って始めたのが

福祉車両で移動販売
「薬膳・熟成発酵・うまいもの屋　ミドリ・ストア」

です。
私たちが一生懸命に美味しいものを作って食卓にお届けする姿が、同じようにハンデがある方の、社会復帰の希望になれたらと思っています。