s59年3月1日生まれ 生まれも育ちも、東京都大田区。 18歳から飲食の道に進み、接客する事の楽しさを覚え 25歳、元上司と共に居酒屋を始めました。 2020年4月に、店舗を譲渡して頂き、開業。 コロナ禍でも、なんとか現在も続けています。
ゲームが好きで、自分自身もプレイヤーとしてやっているゲームの大会のパブリックビューイングを自店で開催。
人の笑顔こそが飲食店の喜び これを信念に、チャレンジをしようと思っております。