栃木県那珂川町で窯焼きピッツァとクラフトジェラートの店『イタリア料理トト』のオーナーシェフをしている村山　類（ムラヤマ　ルイ）と申します。
那珂川流域マルシェ『ナカマルシェ』の主催メンバーとしても活動しています。