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藤井千晶(株式会社ふじ井 代表取締役 兼 カナリアップ代表)

北海道倶知安町(くっちゃん)でお菓子屋さんの 「お菓子のふじい」3代目 代表の藤井千晶です。 お菓子作り、営業、経営、 SNSなど、 仕事とプライベートの境界線がもはや よくわからない日々! 夫・タカヨシが香害による化学物質過敏症になったので、彼が働ける環境作りに奮闘中 https://sweets-fujii.com/blog

2018年8月に化学物質過敏症を知ってもらい、働ける場所、使えるものなどを増やしていく、「カナリアップ」ブランドの立ち上げをクラウドファンディングを行い成功させた。
2019年8月には現在建築中である化学物質過敏症やニオイに敏感な人が働ける環境のお菓子工場を稼働させ、無添加菓子のブランド・お菓子屋さんに対するBtoB、などを始める。

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