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中川賢治・美保 (旭醤油醸造所)

醤油醸造所「旭合名会社」4代目 中川賢治・中川美保です。136年前の明治15年創業の醸造所で、伝統を守りつつ、「ふりかけポンズ」や愛媛県吉田町の真っ赤なブラッドオレンジを使った、「ブラッドオレンジポンズ」など醤油をベースにした多彩な色合いの醤油加工品を作ってきました。

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