青森市の高校を卒業後、コーヒー業務用食品卸商社メーカーに入社し24年間勤務
コーヒー、紅茶の原産地を訪れアグリカルチャーに興味を持ちJCQAコーヒーインストラクター取得
2019年独立起業し地域密着のスペシャルティコーヒー専門メーカーを目指し日々奮闘中です