沖縄県1の繁華街松山で働いて約10年、今では独立し、お陰様で那覇市と沖縄市で、3店舗経営しています。
元々人と話す事が好きで働いていましたが、経営していくうちに仲間が増え、今ではアルバイトも含め十数名になりました。
個性様々な仲間達ですが、情に厚く、沖縄のこれからの飲食店を支える存在になると思います。
彼らを全員経営者にするのが僕の目標です。