つくば市研究学園駅近くの創作居酒屋「壽家(ことぶきや)」、つくば駅近く馬肉居酒屋「馬コトヤ」の店主。
地元福島県いわき、東京、さらには筑波大学近くの飲食店で働いた後、2018年に完全独立し「壽家」を創業。2020年には自身2店舗目の「馬コトヤ」をオープン。馬肉をリーズナブルに食べられるお店として馬肉料理を広めると共に、名物「馬コトヤハンバーグ」の通販事業に力を入れる。
従業員・アルバイト生、家族・友人、そしてお客様から愛されるお店の経営を目指している。
「やるだけやってみる。やれなかったを無くしたい」がモットーの、諦めの悪い熱い男です。