小埜寺 喬

<年齢>38歳<出身地>宮城県<経歴>仙台プラザホテル・westin仙台・伊達の牛たん仙台・和食居酒屋等で約15年間料理(フレンチ・洋食・和食)の修行をしていました。東北大震災がキッカケとなり修行する事を止め学んできた料理で社会貢献したい。そんな想いで5年前にフレンチ居酒屋『ranpu』を独立開業しました。その後(株)フラクタル・クリエイトとして会社を設立し今に至ります。

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