【東京蒲田】にスポーツとeスポーツを楽しめる飲食店を作る力を！！

～自己紹介～

皆様初めまして！

東京都大田区蒲田で蒲田スポーツばるという店舗を2年営んでいます、滝川と申します。

地元蒲田で飲食店を、前オーナーと共に10年程営み、2020年４月に独立を致しました。

プロジェクトを立ち上げたきっかけ

蒲田という街は、空港も近く、元々飲み屋街として飲食だけでなく

深夜でも人が絶えないくらい、街に活気がありました。

私も前オーナーより店を引き継ぎ、2020年4月に開業致しました。

そうです。開業して2週間で、初めての緊急事態宣言が出ました。

 

当初はここまで長引くとは思わず、沢山の常連さん、ゲーム仲間に助けられて

なんとかここまで続けて参りました。

 

しかし、コロナの影響で街からは人が消え、静かな街になってしまいました。

現在でも多くの店舗が、もちろん私の店舗もいつか回復出来ると信じて戦っております。

残念ながら、飲食離れが激しく、お酒の街蒲田にはまだ回復の兆しが見えません。

 

近隣飲食店だけではなく、もっと蒲田の街に人が来てほしい！

下を向いていても何も現状は変わらない！

 

そう思い人生をかけてやってみたい事にチャレンジしようと今回募集致しました。

eスポーツは、地元の人だけではなく、全国、全世界にユーザーがいます。

現店舗でもパブリックビューイングやオフ会などで、全国からお客様にご来店頂いてましたが

コロナ禍で客席数を減らすしかなく、今回より大きい所で、間隔を空けて安心、安全に

ご来店頂ける店舗に移転する為プロジェクトを立ち上げました。

移転には、1,790万円と大変大きな費用がかかります。

 

一人でも多くの方に東京蒲田へお越し頂く為、そして、人と食べる外食の楽しさ

をより沢山の方に思い出して頂く為に、どうか、皆様のお力をお貸し下さい！

 

プロジェクトの内容～

スポーツ×eスポーツ×飲食店

現在、スポーツバーというのは数多く存在していますが

eスポーツを中継するというお店は余り聞きません。

近年eスポーツは注目を集め、日本でも職業として確立されつつあります。

そして、そんなeスポーツをパブリックビューイング出来る飲食店があったら

楽しいのではないだろうか？

そんな思いから、スポーツカフェ＆バルを作るというものです。

移転後事業の概要

今回移転を機に、以下の店舗作りを計画しております！

• ハワイアン×イタリアンの料理を提供！ 
• ランチ、カフェ営業！
• フードデリバリーの導入！ 
• eスポーツの観戦を楽しめるパブリックビューイングなどイベント企画！
• 現存も行っているスポーツの生中継！
• ゲームをやっていないお客様で楽しめる、店内ゲーム！

〈ハワイアン×イタリアンの料理〉

移転後の店舗では、蒲田スポーツばるでは居酒屋メニューの様な、おつまみを中心に提供しておりましたが、今回はお食事を中心のメニューに変更致します！

もちろんお酒も提供するので、おつまみもご用意致しますが、ハワイアン料理、イタリアン料理、そして二つを掛け合わせた創作料理もメニュー開発中です！お楽しみに！！

※料理イメージ

     

　　　　ロコモコ丼　　　　　　　　ガーリックシュリンプ　　　　まぐろとアボカドのポキ丼

 

〈ランチ営業〉

蒲田スポーツばるでは、ランチタイムにお弁当の販売などを行ってまいりましたが、移転後はランチタイム、カフェタイムの営業も致します！

価格帯はまだ未定ですが、ランチは1,000円前後で上記のようなお料理を提供予定です！

カフェタイムは、コーヒーマシンを導入し、美味しいコーヒー、紅茶、そしてデザートも5種類程ご用意致します！

 

〈フードデリバリー〉

コロナ禍に伴い、UberEatsや出前館などのフードデリバリーを当店も始めます！

今の店舗でも出来るのでは？

なんて声が聞こえてきそうなのですが・・・

蒲田スポーツばるは、バー設備の為、厨房設備が一般家庭用と変わらず、本格的に料理を提供しようと思うとしっかりとした厨房設備が必要な為、今回移転をし、厨房設備を整えて皆様に美味しい料理を提供しようと思っております！

価格帯はまだ未定ではございますが、1,200円～1,500円前後で提供予定です！ 

フードデリバリーを行う事により、テレワーク従事者や感染対策を避けて外食をしない方に向けてお食事の提供が出来るようになります。

 

〈eスポーツ〉

こちらをご覧の皆様は、聞いた事はあるけどなんぞや？って方も多いでしょうか？

eスポーツと一括りに言っても幅は広いのですが、ストリートファイターや、ぷよぷよ、ウイニングイレブン（サッカーゲーム）など様々ありますが

今回特に力を入れてやっていこうと思っているのは、スマートフォンゲームです。

一人1台は持っているであろうスマートフォンですが、その中でスマートフォンのオンラインゲームをプレイしたことがある人は楽天インサイト株式会社調べによると

 

調査エリア：全国調査対象者：20歳～69歳 男女

回収サンプルサイズ：1,000サンプル（性年代構成比を人口構成比率に合わせてウェイトバック）

調査期間：2021年3月23日（火）から3月24日（水）

調査実施機関：楽天インサイト株式会社

普段オンラインゲームをする人は5割超で、年代が低くなるほど割合が高く

20代では74.6％とおよそ4人に3人がオンラインゲームをプレイしている結果となった。

また、50代で48.0％、60代でも30.5％と、幅広い年代でオンラインゲームが楽しまれていることがわかった。ゲームをする頻度は「ほぼ毎日」が多く、29.1％で、オンラインゲームをする人は、日々習慣的に遊ぶ傾向がみられた。（※e-elementsより抜粋）e-elements記載ページ

 

とあります！

今回そういった方向けに、（ご本人のご希望により、詳細はお出し出来ないのですが）ゲーム系インフルエンサーの方と共にオフ会イベントや、公式大会などのパブリックビューイングを企画しております！

 

こちらの動画は以前コロナ禍前に開催された、eスポーツのパブリックビューイングです。

 

動画のような、大勢で楽しめるパブリックビューイングやオフ会イベントを開催予定です！

もちろん、ご自身がオフ会やりたい！などのご予約も承っております！

まだ価格は未定ではございますが

・オフ会特別コース！3,500円前後でお食事と飲み放題付き

・パブリックビューイング観賞プラン！4,000円前後でお食事と飲み放題付き

といった形でご用意予定です！

 

更に、ゲーム運営会社とも強いパイプを持つ、インフルエンサーの方とイベントを行う際にはゲームグッズなども店舗に飾る予定です！

それだけでも見に来る価値ありです！

 

しかし、まだ続くであろうコロナ禍において感染対策は必須。

そこで今回安全な間隔を空ける為に、規模の大きい店舗への移転を予定しております！

 

何故今回これに力を入れようと思ったかというと、ゲームのユーザーは日本全国にいます。

初めにも書きましたが、そういった方々にぜひ、東京蒲田に足を運んで頂きたいのです！

まだまだコロナ禍で飲食店だけではなく、困っている商店やホテルなどが沢山あります。

地元蒲田に少しでも貢献したい！と考えております。

 

〈スポーツ生放送〉

こちらは、現在も行っているスポーツの生放送を継続します！

また観客を入れて観戦できるようになってきたスポーツですが、当店でも野球やサッカーを観れるようにしていきます！

皆で楽しく料理やお酒を飲みながらスポーツ観戦しましょう！

 

〈店内ゲーム〉

ここまでご覧頂くと、ゲームをやっている人でないと入れないのではないか？

と思われてしまいそうですが、そんな事はございません！！

通常の営業があってこその飲食店なので、ご来店頂いた皆様にもゲーム楽しんで頂けるように企画をしております！

例えば・・・

・店員とじゃんけんをして、ﾄﾞﾘﾝｸをかけて勝負！

・店員とスマブラで勝負！勝ったらデザートサービス！

など、法律関係など考慮して皆様と遊べる企画を検討しております！

 

 

ただ、食事をする、ゲームをする、スポーツを観るということではなく

ご来店頂いたお客様も遊べる、新しいフードエンターテイメントです。

 

蒲田周辺だけではなく、より多くのお客様が遊びに行ってみたい！

と思って頂けるお店を作ろうと思っております。

 

当店を利用することにより、コロナ禍で忘れてしまっている

人と食事をする楽しさ

を思い出して頂けるようなプロジェクトです。

 

～資金使途詳細～

 

今回、募集する1,790万円は以下のような資金使途で使用させて頂きます。

目標金額を350万円に設定しています。

・READYFORへの手数料　462,000円

・運営費　3,038,000円

自己資金が現店舗の維持の為、底をついておりますので、運営費とさせて頂きます。

 

しかし、店舗を立ち上げるのには以下のお金が必要になります。

・店舗取得費　4,400,000円

・設備内装工事費　10,000,000円

以上の金額がかかるため、募集金額は1790万円に設定致しました。

 

もちろん金融機関に融資の相談を現在も行っていますが

コロナ真っ只中の現在の売上が参考基準になってしまう為、難航しております。

少しでも多くの、資金を集められれば、金融機関とも話しを進め易くなります。

 

どうか皆様のお力をお貸し下さい！

 

～リターンについて～

今回プロジェクトを立ち上げ、初めてのクラウドファンディングをするにあたって

他の方々のプロジェクトを拝見致しました。

 

自社の商品を体験して頂くや、飲食店ではお食事券など様々なリターンがありました。

私に出来る事はなんだろうか？と考えましたが

お金は、現店舗の維持にいっぱいいっぱいなのでありません。

その中で出来る事をと考えました。

正直応援して頂く金額には見合ってはないとは思います。

ただ、今現在出来る事という事で・・・

 

テナントの壁に応援して頂いた皆様のお名前などを書かせて頂きます！

 

ロゴ、ゲームのキャラクター名、本名、イニシャル、宣伝、一言

など、何でも構いません！

皆様にご協力を頂いて、このお店が成り立っている、そして来店する方々が自分もクラウドファンディングなどを使って、この街をもう一度盛り上げよう！

と起爆剤になってくれればと思います！

 

最後に～

今回、初めてクラウドファンディングというのを利用します。

結果的にですが、コロナ禍と同時に開業になりました。

これも何かの試練だと思い、なんとか耐えてまいりました。

安全に配慮し、ご来店頂けるお客様に少しでも安心して食事を出来る環境を！

という思いから、席数を減らし我慢を続けていましたが、もう限界です。

 

協力金出てるから大丈夫でしょ？

 

とお思いの方も多いとは思いますが、一度離れたお客様はなかなか戻ってこないのです。

多くの飲食店がそういう現実を抱えているのが現状です。

なんとか、そういった現状から打破して、また楽しい飲食店を作りたいのです！

 

どうか私に、もう一度希望ある未来へ進む力をお貸し下さい！！

 

そして、これは少し本件とはまた違うのですが、どうか皆様も行きつけのお店、近隣のお店に顔を出してあげて下さい。

我々飲食店の人間は、お客様にお店に来てもらってこそ、仕事が出来るのです！