1958年千葉県にて農家の5代目として生まれる。
地元の高校を卒業後、就農。養豚業を営みながら、元来の食いしん坊の性分によりソーセージとハムを趣味で作り始める。その後、趣味が高じて本業になる。　現在は養豚と食肉製造・販売をおこなっている。