このプロジェクトはアスリートの方、体質改善をお考えの方、原因不明の体調不良で悩んでいる方、アレルギー体質で安心して口にできる食材で困っている方、元気で長生きしたい方、そして大きくは地球環境を考えた食生活Vegan（ヴィーガン）の方、疲れ知らずのGluten Free（グルテンフリー）な食生活の方など少しでも多くの人に、食べても罪悪感なしの最高に身体が喜ぶ極上スイーツやブレッドを提供したいとの思いで立ち上げた会社です。
日本国内はもとより海外にも提供するビジネスを目指しています。
開業当初の商品目は多くはありませんが徐々に増やして行きます。