BLANCO ICE CREAMの吉山龍弥(よしやまりゅうや)です。
【経歴】
大学卒業後、作業療法士として児童福祉施設や発達障害児専門クリニック、認知症特化型デイサービスに勤務。その後、障害者就労支援に従事。地元山都町へUターン後、地域を盛り上げたい、守りたい、高齢者や障害者の働く場を作りたい、という思いからBLANCO ICE CREAMを創業。
【BLANCO ICE CREAMについて】
BLANCOは阿蘇山麓の町、熊本県山都町に工房を構えるハンドメイドのアイスクリーム屋さんです。季節ごとに山都町の旬な食材を中心に、できるだけオーガニックな原材料を厳選したアイスクリーム(安定剤・保存料不使用)を全国へお届けしています。子どもから大人まで楽しんでいただけるアイスを心を込めて１つ１つ丁寧にお作りしています。