全国展開の某コーヒーチェーンのバリスタとして7年修行後、独立。カフェ文化のないまちにカフェをつくりたいと、2012年兵庫県丹波市にcafe ma-noをオープン。ma-noは現在、まちの人はもちろん移住者の集うハブとしてまちに欠かせない存在となっている。この度、地方カフェの新たな展開を模索しクラウドファンディングに挑戦します！