小嶋 昌恵

1967年 千葉県山武郡の専業農家生まれ。
跡取りとして育てられたが、農業が嫌で、逃げるように都内の大学へ進学し、就職。
27歳で初婚。3年後に息子を授かる。
夫のDVによりアザだらけながら、彼が作った謎の借金を返済するため、時給が高額だった派遣社員業を開始。
節約のため、レシピ本を見て「外食風に作って食べる」ことが何より楽しみだった。
プログラミングを学び、更に時給をUPさせて家計に貢献するが、借金が不倫の遊び資金だと知ってようやく目が覚め、初婚生活10年で離婚。
1年半後、誠実で温厚な今の夫と再婚。
2010年「大好きな食を学びたい」とレコールバンタンに通学。
2011年 埼玉県坂戸市にcafe COUCOU(くくぅ)を開業。
自分が逃げた農業の道を、敢えて選ぶ新規就農者をリスペクトしており、カフェでも積極的に彼らの野菜を扱っている。
現在はカフェ講師、デイサービスの食事監修など。

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