はじめまして。株式会社豆乃木の代表、杉山世子です。青年海外協力隊として３か国をアフリカで過ごしたのち、メキシコ・マヤ先住民がつくるマヤビニックコーヒーと出合いました。コーヒーを求め、年に2回、メキシコへ渡り、生産者組合からコーヒー生豆を購入、主に、全国の自家焙煎店、カフェ・レストランへ販売しています。同時に、『フェアトレード＆オーガニックコーヒー生豆　Te to Te(てとて)』というネットショップを運営。
生まれ故郷でもある静岡県浜松市では、はままつフェアトレードタウンネットワークに所属、「フェアトレードタウンはままつ」を盛り上げるべく、アースデイはままつ等イベントを企画。時に大学講師として登壇するなど、いくつかの顔を持って西へ東へ活動中。主にコーヒーとフェアトレードが専門です。