1990年日立市生まれ。 大学卒業後、愛知県のコーヒー焙煎店に手紙を送り弟子入り。 2017年茨城県北ビジネスコンペティション優秀賞を機にUターン。 クラウドファンディング189%(113万、96名)達成し、ただいまコーヒーを開業。 2018年6月ソトコト掲載