22歳 和食の修行はじめる
27歳 うどんの師匠守屋さんに出会う
32歳 手打ちうどん 庵オープン
36歳 しらかべ茶屋 オープン
42歳
7月7日 水害により 庵壊滅
7月8日 早朝 打ちひしがれすべてにやる気をなくす
　8時 県内各所より仲間が助けにきてくれる
　18時半 無理だと思った片付けがなんと1日でおおかた終わる
　18時31分 感謝で涙があふれる
　18時45分 仲間達何事もなかったかのように笑顔で帰っていく
　19時 支えられて生きていることに感動してまた泣く
　19時2分 やらなければならない　恩返ししたいと思いはじめる
7月9日から約3週間 ボランティアに参加する
7月後半 なぜかダンプの運転がうまくなる
9月10月 日雇い労働者をしながらうどん屋の再開のため日々準備する
11月中旬 ついに再開の目処が立つ
12月19日 プレオープン予定
（現在日雇い労働者）