1989年生まれ。石川県出身。血液型はO型。2人姉妹の妹。子供の頃から動物が好きで、高校生の頃に動物愛護や自然保護の観点からドイツに関心を持ち始める。大学卒業後、企業に勤めるが、パン屋を目指しドイツへいくことを決意。バイオダイナミック農法の農場で暮らしながらその中にあるパン屋で見習いとして働き、ゲゼレの資格を取得。その後フランクフルト市内のオーガニックパン屋で修業し帰国。
好きなものは犬（特に大型犬）と牛。
愛犬はゴールデンドゥードゥルのゾネ（♂/1歳5か月）