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安孫子 眞鈴(山形大学大学院)

大好きなHARIBOを超えるグミを作るために、Tryca GOというチームを立ち上げました。
普段から、グミを食べており、グミが大好物です。日本のグミでは、男梅グミが好きです。

宮城県出身。
山形大学大学院有機材料システム研究科所属。
食品の研究に携わり、米粉100%パンの開発を行っています。
グミのアイディアはこの研究を行っていく中で着想しました。
これまでに、グミのアイディアでビジネスコンテストに参加し準優勝を頂いております。

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