大城昌宏(胡同三㐂)

祖父は中国料理協会の初代会長、父は都内ホテルの料理長、自身は2011年グランドハイアット東京「CHINAROOM」、2014年からミシュランガイドブックビブグルマン掲載店「中華香彩JASMINE」を経て2019年、28歳で独立。祖父のレシピを元に自身が家庭で食べ育った中華料理から本格中華まで提供。夫婦経営や子供も看板娘としており幅広いお客様にアットホームなレストランとして来店しやすいお店を目指している。

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