このクラウドファンディングは達成しませんでした。支援予約はすべてキャンセルとなります。銀行振込みにより支援を行った方には、当社より返金が行われます。

地域をフィールドに、サステイナブルなシェフのための教育の実現

地域をフィールドに、サステイナブルなシェフのための教育の実現
このクラウドファンディングは達成しませんでした。支援予約はすべてキャンセルとなります。銀行振込みにより支援を行った方には、当社より返金が行われます。

支援総額

755,000

目標金額 3,000,000円

支援者
15人
募集終了日
2019年5月9日

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Mai Nomura
Mai Nomura
他に4個のプロジェクトを支援中!19/05/09
他に4個のプロジェクトを支援中!

由佳子ちゃんはじめGEN皆さまのご活躍を心から応援しています。

chicorat
chicorat
他に2個のプロジェクトを支援中!19/05/09
他に2個のプロジェクトを支援中!

意欲あるシェフたちが鶴岡でどんなミラクルを発見されるのか、それにより鶴岡がどのように世界に開かれていくのかを楽しみにしています。

ギリギリの支援で申し訳ありません。

田畑 夏子
田畑 夏子
他に1個のプロジェクトを支援中!19/05/08
他に1個のプロジェクトを支援中!

頑張ってください!

Yasuo  Ohe
Yasuo Ohe
19/05/07

目標額に達することを祈っております。些少ですがお役にに立てれば、うれしいです。

Tokimitsu Ono
Tokimitsu Ono
他に1個のプロジェクトを支援中!19/05/05
他に1個のプロジェクトを支援中!

頑張ってください!

松尾 英理子
松尾 英理子
他に4個のプロジェクトを支援中!19/05/05
他に4個のプロジェクトを支援中!

志に大変共感いたしました。日本の現状も改めて理解することができました。ありがとうございます。頑張ってください!

Shigehiro Kato

頑張ってください!

muraco
muraco
19/04/27

頑張ってください!

aoi
aoi
19/04/25

頑張ってください!

Hiroaki  Egashira
Hiroaki Egashira
他に2個のプロジェクトを支援中!19/04/23
他に2個のプロジェクトを支援中!

素晴らしい事業だと思います。今日、和食を支える地方の食材とその伝統的な食文化は、次世代に継承してもらうのがなかなか難しい状況があります。それらを地域の人々とともにどのように価値の再評価ができるのか、どのようにすれば創造的に継承・活用の道が拓けるのかなど、世界の広い視野から教育的な交流を通して考えることはとても意義深いことだと思います。応援しています。

有坂 公寿
有坂 公寿
他に2個のプロジェクトを支援中!19/04/23
他に2個のプロジェクトを支援中!

共に頑張りましょう!

中原 暁子

本当は参加できるリターンで応援したかったのですが…

でも実現のため、ささやかながら応援させて下さい。

実現と成功をお祈りしています!

店主
店主
19/04/22

頑張ってください!

陶工房手嶋 大刀洗町
陶工房手嶋 大刀洗町
他に16個のプロジェクトを支援中!19/04/20
他に16個のプロジェクトを支援中!

陶芸家として『食』に興味があるので応援します。

がんばってください!

伊藤賢一
伊藤賢一
他に3個のプロジェクトを支援中!19/04/20
他に3個のプロジェクトを支援中!

頑張ってください!

リターン

5,000


食文化の教育へ賛同とご支援へ感謝状

食文化の教育へ賛同とご支援へ感謝状

ご支援に対して感謝状(データ)をメールにてお送りいたします。5月山形での食文化プログラムに参加し、皆様からのご出資によって食文化を勉強することが出来た外国人シェフや日本人の料理人の方からの感想をまとめてご報告いたします。

持続可能な食文化教育の実現に向けて、皆様のご支援お待ちしております。

支援者
3人
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2019年6月

10,000


特別レセプションのご招待と外国人シェフからのプレゼント

特別レセプションのご招待と外国人シェフからのプレゼント

5月10日(金)16:00~ 蔵屋敷Luna(山形県鶴岡市)にて開催されるシンポジウム前の特別レセプションに1名様をご招待いたします。
注目の女性フードデザイナーのお二人によるアートな庄内食材を使ったお食事や、庄内のお酒などをお楽しみ頂けます。また今回ご支援に対して、海外のシェフからのお礼の品を当日お渡しいたします。

支援者
0人
在庫数
30
発送完了予定月
2019年5月

15,000


食文化創造教育機構 設立準備サポートメンバー

食文化創造教育機構 設立準備サポートメンバー

本機構の設立に向けて、活動レポートや開催予定のイベント(場所未定)の優先的なご案内をしていきます。
皆様からのご出資によって日本での勉強ができた国内外のシェフからの感謝状をメールにてお送りいたします。

本機構の設立時には「設立支援メンバー」としてウェブサイトおよびプレスリリースへお名前を公式に記載させていただきます。
*注意事項:公序良俗に反するもの、政治性・宗教性のあるものその他不適切な表現を含む場合はご希望に添えない場合がございます。

支援者
9人
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2019年6月

35,000


STARS OF GASTRONOMY 特別ディナーへのご招待

STARS OF GASTRONOMY 特別ディナーへのご招待

5月11日(土)19:00~ グランドエルサン(山形県鶴岡市)にて開催されるミシュラン2星のオランダ人シェフSidney Schutte氏を含む6名の外国人トップシェフによる特別ディナーイベント「STARS OF GASTRONOMY」に1名様をご招待いたします。

皆様からのご出資は、本ディナーイベントの運営費と、世界のシェフの日本食文化研修や今回のディナーに同席する調理学校の学生へ勉強の機会を提供するために使われます。

支援者
0人
在庫数
30
発送完了予定月
2019年5月

100,000


【公式シルバースポンサー】+食文化創造教育機構の名誉ファウンダーへの就任

【公式シルバースポンサー】+食文化創造教育機構の名誉ファウンダーへの就任

本リターンにご出資いただいた企業様、個人様を【食文化創造教育機構設立準備シルバースポンサー】として設立時のウェブサイトやメディアに掲載いたします。
*注意事項:公序良俗に反するもの、政治性・宗教性のあるものその他不適切な表現を含む場合はご希望に添えない場合がございます。
5月10日(金)・5月11日(土)に山形県鶴岡市で開催されるレセプション(蔵屋敷Luna)、カンファレンス(荘銀本店ホール)、ミシュランシェフによる特別ディナー(グランドエルサン)へ2名様をご招待いたします。

支援者
3人
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2020年3月

140,000


【Cradle企画】5月10日・11日鶴岡食文化を味わい尽くす2泊3日の旅へご招待

【Cradle企画】5月10日・11日鶴岡食文化を味わい尽くす2泊3日の旅へご招待

【5月10日・11日開催】5月10日(金)・5月11日(土)に山形県鶴岡市で開催されるカンファレンス(荘銀本店ホール)、ミシュランシェフによる特別ディナー(グランドエルサン)へ1名様をご招待の上、高級温泉旅館いさごやさんにご宿泊いただき、鶴岡市の食文化プログラムもセットにした2泊3日の特別ツアーをご提供します

お部屋は2名1室利用となります。(シングル利用の場合はSUIDEN TERRACEほか)
5月11日(土)には、聖地 羽黒山での精進料理のお食事や山菜レクチャーを含む様々な食文化プログラムを体験頂けます。この機会に日本で唯一のUNESCO食文化創造都市の魅力をお楽しみください。

鶴岡市(庄内空港またはJR鶴岡駅)までの交通は含みません。ご自身でお手配頂き、5月10日(金)のご到着時間(夕方16:55庄内空港着まで)および5月13日(日)のご出発時間をお知らせ下さい。
クレードルを発刊する株式会社出羽庄内地域デザイン共同企画となり、申込後に当該旅行業者よりご連絡をさせて頂きます。(最少催行人数6名に満たなかった場合は返金となります)

支援者
0人
在庫数
12
発送完了予定月
2019年5月

300,000


【公式ゴールドスポンサー】+食文化創造教育機構の名誉ファウンダーへの就任

【公式ゴールドスポンサー】+食文化創造教育機構の名誉ファウンダーへの就任

本リターンにご出資いただいた企業様、個人様を【食文化創造教育機構設立準備委員会 公式ゴールドスポンサー】として本事業のウェブサイトやメディアに掲載いたします。
*注意事項:公序良俗に反するもの、政治性・宗教性のあるものその他不適切な表現を含む場合はご希望に添えない場合がございます。
5月10日(金)・5月11日(土)に山形県鶴岡市で開催されるレセプション(蔵屋敷Luna)、カンファレンス(荘銀本店ホール)、ミシュランシェフによる特別ディナー(グランドエルサン)へ6名様をご招待いたします。

支援者
1人
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2020年3月