初めまして！
梅の湯さんのポスターを見てこのような活動をしているのを知りました。
私は数年前までジュエリーの専門学校に通っていました。当時、課題などで作品を制作し展示したことなどありますが、その楽しさや苦労、見ていただく喜びなどを味わえました。
そのような経験があり、アート作品を見るのが好きで今も展示会などに足を運びます。
近所に、ギャラリー×食堂という場所ができるということで凄く面白いし楽しみだなと思い小額ですみませんが、支援させていただきました。
応援していますので、頑張ってください！
Murata様、ご支援ありがとうございます。頑張ります！
頑張ってください！
warautsuchiさんからの依頼で代行して支援させていただきました。
素敵な場所になりますように！
warautsuchi様、ご支援ありがとうございます！
はじめまして。近所に暮らしております。アートに興味があります。素敵なプロジェクトですね。今度娘とお店にお邪魔したいと思います。よろしくお願い致します。
Koshiishi様、ご支援ありがとうございます。ご来店お待ちしてます！
冨樫くんの料理はいつも衒いがなく、滋味深く、とても丁寧なのです。そしてなにより、一口目よりも、二口目、三口目とどんどん美味しさが増してゆく。そんな一品をつくってくれます。オランダから東京を訪れた時、さらっと彼のギャラリーに立ち寄って、彼の料理をゆっくりつまみながら、アートを眺められたらいいなと思っています。彼が「灯明」で提供するであろう料理、それは僕が気づいていないかった素材の新しい風味を発見させてくれ、忘れかけていた思い出の味を蘇らせくれるだろう、そして新しい料理の可能性に感動させたれるだろう。僕はそんな彼の料理をアートと呼称したい。だから冨樫くんのアートをいつでも楽しみたいと思って今回支援させていただきました。
小野様、ご支援ありがとうございます。素敵なコメント、励みになります！
とがし君がんばれー！みんなで遊びいくねー
Yuto Handa様、ご支援ありがとうございます！ご来店お待ちしてます！
冨樫くんと蓉子ちゃんは2019年2月に「chef in residence」として富山県氷見市にあるわたしたちの宿「HOUSEHOLD」に一週間滞在し、漁師さん、近隣の飲食店のおじさん、近所のお母さん方と出会いいろいろな話をしていました。滞在最終日には、氷見での滞在で得た着想から自ら料理をつくり、来場者に料理をふるまいました。HOUSEHOLD 2Fのギャラリーを茶室/料理の番屋小屋と見立て、彼が名付けたのは「灯明（とうめい）」。たまたま拾ったマッチに「灯明」と書いてあったのが名前の由来になったそうです。その名前が、彼が今後の活動の拠点の場所の名前として生きていくことをとてもうれしく、感慨深く思います。
なかなか東京に行くことができないのですが、ボトルがお店にあることでたまに氷見の海やここで出会った人々のことを思い出してもらえればと思います。遠くから応援しています。
HOUSEHOLD様、遠方からのご支援ありがとうございます。素敵なコメントも添えて頂いて、感謝です！
頑張ってください。
海外なので送らなくて大丈夫です。いつか 取りに伺います。
Maya Takahashiさま、ご支援ありがとうございます！お気遣いに感謝いたします。ご来店心よりお待ちしてます！
ボトルキープ開けに行くの楽しみにしてます！
海太
Kaita Shinagawa様、ご支援ありがとうございます。祝杯をあげられる日を夢見て頑張ります！
心から応援してます。
頑張れ！！
Shinnosuke Ishikawa様、応援に応えられるように頑張ります！
