中学生の頃からものづくりが好きで、大阪の辻製菓専門学校卒業後は、
街のお菓子屋さんに就職しました。岡山へ帰郷後は会社員なども経験し
30代半ば、「誰かの幸せをお手伝いできる仕事」をしたいという想いから、
2015年にお店を設立しました。
「年間365種類以上のバラエティあふれるラインナップ」「たべやすさ」
「かわいらしさ」を特徴に日々新商品の開発に力を入れています。

1999年　辻専門洋菓子学校卒業
　　　　 大阪府の洋菓子店に勤務、会社員も経験
2015年　個人事業として洋菓子製造販売を開始
2017年　法人化により弊社代表取締役就任