READYFOR
クラウドファンディングとははじめる
ログインログイン・登録
達成

岡山特産の白桃無添加手作りジャムを皆さんに届けたい。

山本圭介

山本圭介

岡山特産の白桃無添加手作りジャムを皆さんに届けたい。
支援募集終了日までに集まった支援金をプロジェクト実行者は受け取ります(All-or-Nothing方式)。支援募集は6月25日(金)午後11:00までです。

支援総額

394,000

目標金額 70,000円

562%
支援者
117人
残り
8日
プロジェクトの支援にすすむ(※ログインが必要です)
16人がお気に入りしています
支援募集終了日までに集まった支援金をプロジェクト実行者は受け取ります(All-or-Nothing方式)。支援募集は6月25日(金)午後11:00までです。

16人がお気に入りしています

プロジェクト本文

 

 

▼プロジェクトの内容

山本桃畑の山本圭介です。昨年、一昨年と天候不順により多くの白桃が被害を受け生果として出荷できない規格外の白桃が多く発生しました。この白桃を有効利用して、株式会社手づくりジャム工房の井上さんに白桃ジャムの製造を依頼いたしました。

白鳳、清水白桃、白皇の3種類を限定50セットにして販売します。無添加で、ジャムのとろみもペクチンを使わずに作りました。白桃の食感も少し残した美味しいジャムをぜひご賞味下さい。また、今年度も7月初旬より白桃の収穫が始まります。それに合わせて、プレミアムクーポンを発行いたします。1000円で2000円分ご利用できるものと、3000円で5000円分までご利用できるもので2種類ご用意いたしました。(各100枚、お一人様1回です)収穫時の繁忙期を避けるため、申し込みは6月下旬まで、その後に商品リスト・注文書をお送り致します。桃ジャムは既に製造済で発送に問題ありませんが、白桃に関しては視線災害や天候不順で収穫が困難な場合には代金は全て返却いたします。

 

家族です(左寄り息子、息子嫁、妻、本人)

 

1月~2月頃の剪定作業

 

3月下旬~4月初旬に開花

 

学生アルバイト、パートさんの手を借りて収穫

 

作業場全景、直売もしています

 

内部の選別、大きさ、程度によってランク分けしています

 

進物用は丁寧に紙に包んで発送します

 

 

 

昨年、山葡萄を植えました、将来的にはワイン用葡萄、そしてワインを作りたいと思います。

 

 

 

 

 

本プロジェクトは必要な食品衛生法の許可(缶詰又は瓶詰食品製造業)を既に取得している株式会社手づくりジャム工房に委託して製造しています。

 

 

【プロジェクト終了要項】

プロジェクト実施完了日    2021年08月31日(火)

 

 

 

プロフィール

山本圭介

山本圭介

1960年生まれ 1979年岡山県立岡山大安寺高等学校卒業 1983年広島大学工学部建築学課程卒業 2009年新規就農

リターン

1,000

岡山特産白桃(白鳳、清水白桃、白麗、白皇)1000円のプレミアムクーポン

岡山特産白桃(白鳳、清水白桃、白麗、白皇)1000円のプレミアムクーポン

山本桃畑は7月初旬から9月初旬はで、白鳳、清水白桃、白麗、白皇、白露と順次収穫していきます。プレミアムクーポンを利用しての申し込みは収穫前の6月末まで、商品の発送は7月初旬から9月初旬となります。1000円で2000円ご利用できます。家庭用6個入3,340円(約1.5kg)~進物用12個入11,660円(約3.5kg)まであります。全て送料、消費税込みの値段です。

支援者
27人
在庫数
63
発送完了予定月
2021年8月

3,000

岡山特産白桃(白鳳、清水白桃、白麗、白皇)3000円のプレミアムクーポン

岡山特産白桃(白鳳、清水白桃、白麗、白皇)3000円のプレミアムクーポン

1000円のプレミアムクーポン以外に3000円も用意いたしました。利用方法は同じで、5000円までご利用できます。レミアムクーポンを利用しての申し込みは収穫前の6月末まで、商品の発送は7月初旬から9月初旬となります。

支援者
59人
在庫数
37
発送完了予定月
2021年8月

3,500

岡山特産の白桃無添加手作りジャム3種類セット

岡山特産の白桃無添加手作りジャム3種類セット

山本桃畑の山本圭介です。昨年、今年と天候不順により多くの白桃が被害を受け生果として出荷出来ない規格外の白桃が数多く発生しました。この状況で今年は前もって規格外の白桃を7月、8月の収穫時に手づくりジャム工房の井上さんにお願いし、白桃ジャムに加工いたしました。品種は、白鳳、清水白桃、白皇の3種類セットとして販売することにしました。(※1)手づくりなので数が少ないですが、無添加で、ジャムのとろみもペクチンを使わずに作りました。白桃の触感も少し残した美味しいジャムをぜひご賞味ください。
桃ジャム製造者:井上晴江(株式会社手づくりジャム工房)
食品衛生法許可の営業許可:岡山市指令 岡保健第2921482号(缶詰又は瓶詰食品製造業)

支援者
45人
在庫数
完売
発送完了予定月
2021年7月

完売しました

プロフィール

1960年生まれ 1979年岡山県立岡山大安寺高等学校卒業 1983年広島大学工学部建築学課程卒業 2009年新規就農

あなたにおすすめのプロジェクト

高田歌舞伎を継いだ女役者刊行プロジェクト

気仙地域応援し隊気仙地域応援し隊

#地域文化

53%
現在
695,000円
支援者
40人
残り
23日

注目のプロジェクト

新着のプロジェクト

プロジェクトの支援にすすむ
プロジェクトの相談をする