ビールの国際審査会の審査員をしてきました

こんにちは！

本庄銀座ブルワリーの中田です。

皆様、沢山のご支援、応援本当にありがとうございます。

皆様のおかげで第一目標をクリアして、現在ネクストゴール達成を目指しております。


先日、日本で行われる国際ビール審査会「International Beer Cup 2021」にジャッジとして招待され、審査を行ってきました。

900を超えるエントリーがあり約50名のジャッジが2日間で審査を行います。

しびれました。


コロナ禍や立ち上げ準備で1年以上、醸造から離れてはいますが、勘が鈍らないように出来ることはしていきたいと思います。


また、先週より施工会社を入れてのブルワリー工事が始まっております。


数ヶ月にわたって工事を進めていく予定です。


支援金に関しましては、工事の最後の方、バックヤードのコンクリート工事とチラーの配管工事の材料や、ハンドポンプの購入費用などに大切に使用させていただくつもりです。


近々工事の様子もアップしたいと思います。


引き続きよろしくお願いします。