【応援メッセージ】田中 美帆さん（ cocoroé代表・多摩美術大学 ソーシャルデザイン講師）

大塚園「茶畑図鑑」クラウドファンディングページをご覧いただき、ありがとうございます。

今回は、茶畑図鑑プロジェクトのデザインに携わる田中美帆さん（株式会社 cocoroé代表・多摩美術大学 ソーシャルデザイン講師）からの応援メッセージをご紹介します。

🌱応援メッセージ
大塚園さんは、3年の移行期間を経て、緑茶生産を有機農法へと切り替えています。

そして2025年には、ついに「オーガニック新茶」が誕生します！

オーガニック緑茶にはどんな特徴があるのか？ここで2つお伝えさせてください。

1つ目は、葉っぱごと楽しめる緑茶の甘みと安心感です。私の愛用している大塚園さんの商品は、緑茶を石臼で挽いた「挽き煎茶」。毎日、お湯で溶くだけで手軽にお茶を楽しめます。急須もティーパックも不要で、葉っぱを丸ごといただく安心感があるので、有機肥料のみを使用していることも嬉しいポイントです。

2つ目は、茶畑の生態系の豊かさです。大塚園さんの畑では、茶木の間をかき分けると、バッタやてんとう虫が跳ねたり、鳥が巣を作って卵を育てたりしている光景が見られます。有機農法への切り替えで、昆虫や動物が急に増えたそうです。環境省が掲げる「ネイチャーポジティブ（自然再興）」の理念にも共感しており、農園の取り組みが生態系の豊かさに繋がっていることを実感しました。なお、製造工程で昆虫はきちんと除去されていますのでご安心ください。

「茶畑図鑑」は、この茶畑で感じた生態系の豊かさと感動を皆さんにも共有したいという思いから生まれました。印刷完成のため、ぜひ皆さんのお力添えをいただけると幸いです。
どうぞよろしくお願いいたします。

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これまでに、ご寄付をいただきました皆様へ、心から御礼申し上げます。 

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