【魚三楼】250年を超える、料亭文化と文化財を後世に残すために

【魚三楼】250年を超える、料亭文化と文化財を後世に残すために

支援総額

722,000

目標金額 1,000,000円

支援者
49人
募集終了日
2021年12月26日

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すみとも
すみとも
21/12/27

いつもありがとうございます。応援しております!

mana
mana
他に3個のプロジェクトを支援中!21/12/26
他に3個のプロジェクトを支援中!

頑張ってください!

IY=SS
IY=SS
21/12/26

頑張ってください!

Yamayama  Masamasa

よろしくお願いします。

happy_maro
happy_maro
他に1個のプロジェクトを支援中!21/12/26
他に1個のプロジェクトを支援中!

頑張ってください!

医食同源
医食同源
21/12/26

頑張ってください!

ツッチ-
ツッチ-
他に1個のプロジェクトを支援中!21/12/26
他に1個のプロジェクトを支援中!

ツッチ-

応援しています。頑張って下さい。

魚三楼 荒木茂生
魚三楼 荒木茂生

ご支援いただき誠にありがとうございます。

21/12/26
kira
kira
21/12/25

応援しています

魚三楼 荒木茂生
魚三楼 荒木茂生

ご支援いただき誠にありがとうございます。

21/12/26
うどん
うどん
21/12/25

頑張ってください!

魚三楼 荒木茂生
魚三楼 荒木茂生

ご支援いただき誠にありがとうございます。

21/12/26
まゆまろ
まゆまろ
21/12/25

頑張ってください!

魚三楼 荒木茂生
魚三楼 荒木茂生

ご支援いただき誠にありがとうございます。

21/12/26
宮路 典彦
宮路 典彦
他に5個のプロジェクトを支援中!21/12/25
他に5個のプロジェクトを支援中!

日本食文化、料亭文化の維持、継承を応援します。

魚三楼 荒木茂生
魚三楼 荒木茂生

ご支援いただき誠にありがとうございます

21/12/26
hidetarou
hidetarou
他に1個のプロジェクトを支援中!21/12/25
他に1個のプロジェクトを支援中!

応援してます。頑張ってください。

魚三楼 荒木茂生
魚三楼 荒木茂生

ご支援いただき誠にありがとうございます。

21/12/26
Bear
Bear
21/12/25

頑張ってください!

魚三楼 荒木茂生
魚三楼 荒木茂生

ご支援いただき誠にありがとうございます。

21/12/26
大祐
大祐
他に1個のプロジェクトを支援中!21/12/25
他に1個のプロジェクトを支援中!

頑張ってください!

魚三楼 荒木茂生
魚三楼 荒木茂生

ご支援いただき誠にありがとうございます。

21/12/26
matsumura
matsumura
他に1個のプロジェクトを支援中!21/12/24
他に1個のプロジェクトを支援中!

先日お弁当をいただきましたが特に椀物の出汁がとても美味しかったです。

それに加えて明治維新の歴史も感じられる素晴らしい料亭として、ますますのご発展を願っております。

魚三楼 荒木茂生
魚三楼 荒木茂生

この度はお弁当のご注文、ご支援いただき、誠にありがとうございました。

また過分なお言葉を頂戴し、重ねて御礼申し上げます。

21/12/26
泉涌寺
泉涌寺
21/12/24

地元の信金さんとのコラボ、応援してます

魚三楼 荒木茂生
魚三楼 荒木茂生

ご支援いただき誠にありがとうございます。

21/12/26
あっこ
あっこ
21/12/24

頑張ってください!

魚三楼 荒木茂生
魚三楼 荒木茂生

ご支援いただき誠にありがとうございます。

21/12/26
tenko
tenko
21/12/24

頑張ってください!

魚三楼 荒木茂生
魚三楼 荒木茂生

ご支援いただき誠にありがとうございます。

21/12/26
tenko
tenko
21/12/24

頑張ってください!

魚三楼 荒木茂生
魚三楼 荒木茂生

ご支援いただき誠にありがとうございます。

21/12/24
江本
江本
21/12/22

頑張ってください!

魚三楼 荒木茂生
魚三楼 荒木茂生

ご支援いただき誠にありがとうございます。

21/12/24
いくみ
いくみ
21/12/22

頑張ってください!

魚三楼 荒木茂生
魚三楼 荒木茂生

ご支援いただき誠にありがとうございます。

21/12/24
石井
石井
他に1個のプロジェクトを支援中!21/12/22
他に1個のプロジェクトを支援中!

微力ながら応援させて頂きます

魚三楼 荒木茂生
魚三楼 荒木茂生

ご支援いただき誠にありがとうございます。

21/12/24
ジオテック建設(株)

頑張ってください!

魚三楼 荒木茂生
魚三楼 荒木茂生

ご支援いただき誠にありがとうございます。

21/12/24
なかさん
なかさん
他に1個のプロジェクトを支援中!21/12/21
他に1個のプロジェクトを支援中!

京都中央信用金庫の支店長さまよりご案内いただきました。

魚三楼さまは、私の両親が祝言をあげさせて頂いたお店です。

母は他界しましたが、父は91歳、元気にしており、懐かしく当時を語っておりました。

これからも頑張ってください。

伺うのを楽しみにしております。

魚三楼 荒木茂生
魚三楼 荒木茂生

ご両親の門出を当店でさせていただけたこと大変嬉しく思います。ご支援どうもありがとうございます。

21/12/24
ブルマン
ブルマン
他に1個のプロジェクトを支援中!21/12/20
他に1個のプロジェクトを支援中!

いつもありがとうございます。応援していますので、これからもよろしくお願いいたします。

魚三楼 荒木茂生
魚三楼 荒木茂生

いつもありがとうございます。

またご支援いただき感謝申し上げます

21/12/24
熊谷大資
熊谷大資
21/12/20

頑張ってください!

魚三楼 荒木茂生
魚三楼 荒木茂生

ご支援いただき誠にありがとうございます。

21/12/24
とも
とも
21/12/19

頑張ってください!

魚三楼 荒木茂生
魚三楼 荒木茂生

ご支援いただき誠にありがとうございます。

21/12/24
TS
TS
21/12/19

頑張ってください!

魚三楼 荒木茂生
魚三楼 荒木茂生

ご支援いただき誠にありがとうございます。

21/12/24
森島寿夫
森島寿夫
21/12/19

応援しております。頑張って下さい。

魚三楼 荒木茂生
魚三楼 荒木茂生

ご支援いただき誠にありがとうございます。

21/12/24
寺井 康紘

頑張ってください!

魚三楼 荒木茂生
魚三楼 荒木茂生

ご支援いただき誠にありがとうございます。

21/12/24
寺井 康紘

頑張って下さい!

魚三楼 荒木茂生
魚三楼 荒木茂生

ご支援いただき誠にありがとうございます。

21/12/24
今津 孝照
今津 孝照
他に2個のプロジェクトを支援中!21/12/17
他に2個のプロジェクトを支援中!

応援しています。楽しみにお待ちしております。

魚三楼 荒木茂生
魚三楼 荒木茂生

ご支援いただきありがとうございます。

リターンの発送まで今しばらくお待ちくださいませ

21/12/17
西林
西林
他に2個のプロジェクトを支援中!21/12/16
他に2個のプロジェクトを支援中!

頑張って下さい。

魚三楼 荒木茂生
魚三楼 荒木茂生

ご支援いただき誠にありがとうございます。

21/12/17
山本 徹
山本 徹
21/12/16

頑張ってください!

魚三楼 荒木茂生
魚三楼 荒木茂生

ご支援いただき誠にありがとうございます。

21/12/17
etsuzan
etsuzan
他に1個のプロジェクトを支援中!21/12/16
他に1個のプロジェクトを支援中!

頑張ってください!

魚三楼 荒木茂生
魚三楼 荒木茂生

ご支援いただき誠にありがとうございます。

21/12/17
内藤 達也

またお店にお伺いしたいと思います。応援しています。

魚三楼 荒木茂生
魚三楼 荒木茂生

いつもご来店いただき、またご支援いただき誠にありがとうございます。

21/12/17
竹内伸太郎
竹内伸太郎
他に1個のプロジェクトを支援中!21/12/14
他に1個のプロジェクトを支援中!

京料理の素晴らしさがこのような活動を通じより多くの方々へ届きますよう祈念してます

魚三楼 荒木茂生
魚三楼 荒木茂生

ご支援いただき誠にありがとうございます。今回の取り組みを通して京料理の素晴らしさ、文化を多くの方に広げていけるよう邁進してまいります。

21/12/17
サリオス
サリオス
他に1個のプロジェクトを支援中!21/12/11
他に1個のプロジェクトを支援中!

頑張ってください!

魚三楼 荒木茂生
魚三楼 荒木茂生

ご支援いただき誠にありがとうございます

21/12/17
西村 康浩
西村 康浩
他に3個のプロジェクトを支援中!21/12/10
他に3個のプロジェクトを支援中!

頑張ってください!

魚三楼 荒木茂生
魚三楼 荒木茂生

ご支援いただき誠にありがとうございます

21/12/10
大将
大将
21/12/09

頑張ってください!

魚三楼 荒木茂生
魚三楼 荒木茂生

ご支援いただき誠にありがとうございます

21/12/10
TAKE
TAKE
他に1個のプロジェクトを支援中!21/12/09
他に1個のプロジェクトを支援中!

頑張ってください!

魚三楼 荒木茂生
魚三楼 荒木茂生

ご支援いただき誠にありがとうございます

21/12/10
長谷川
長谷川
21/12/08

いつも応援しています!

魚三楼 荒木茂生
魚三楼 荒木茂生

ご支援いただき誠にありがとうございます

21/12/10
のぞみ
のぞみ
21/12/08

頑張ってください!

魚三楼 荒木茂生
魚三楼 荒木茂生

ご支援いただき誠にありがとうございます

21/12/10
水上 隆仁

同じ伏見の事業者として応援しております。

魚三楼 荒木茂生
魚三楼 荒木茂生

水上様のお言葉に大変勇気づけられました。

ありがとうございます。

21/12/17
ののたろー

こちらのお店でいただいたプリンが大好きです!頑張ってください

魚三楼 荒木茂生
魚三楼 荒木茂生

ご支援いただきありがとうございます

21/12/17
百武 健一
百武 健一
他に1個のプロジェクトを支援中!21/12/02
他に1個のプロジェクトを支援中!

頑張ってください!

魚三楼 荒木茂生
魚三楼 荒木茂生

ご支援いただき誠にありがとうございます

21/12/10
ayukos
ayukos
21/11/30

頑張ってください!

魚三楼 荒木茂生
魚三楼 荒木茂生

ご支援いただき誠にありがとうございます

21/12/10
齊藤 正樹

頑張ってください!

魚三楼 荒木茂生
魚三楼 荒木茂生

ご支援いただき誠にありがとうございます

21/12/10
furutachi
furutachi
他に19個のプロジェクトを支援中!21/11/30
他に19個のプロジェクトを支援中!

頑張ってください!

魚三楼 荒木茂生
魚三楼 荒木茂生

ご支援いただき誠にありがとうございます

21/12/10

リターン

3,000


alt

お気持ちコースA

感謝のお礼メールをお送り致します。
商品でのリターンのお届けはございません。
いただいたご支援を出来るだけ多くのプロジェクト実施のために活用させていただくコースとなっております。

支援者
2人
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2022年2月

5,000


お気持ちコースB

お気持ちコースB

感謝のお手紙をお送り致します。
また、魚三楼オリジナルプリン3個セットをお届け致します。
料亭でのお昼の献立の締めくくりに提供し、多くの方からご好評いただいております自家製プリンです。
しっかりお腹が満たされた後でも、美味しく味わっていただけるよう、試行錯誤を繰り返し、卵黄と牛乳のバランス、温度や時間を調整しながら、理想のプリンに辿り着きました。口溶けのよいシルキーな舌触りと、ホッとするような素朴な味わいです。是非ご賞味ください。
いただいたご支援をできるだけ多くのプロジェクト実施のために活用させていただくコースとなっております。

リターンの発送は2022年2月より順次発送、3月中に発送完了を予定しておりますので、到着までお待ちいただきますよう、よろしくお願い致します。

支援者
6人
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2022年3月

10,000


ペアランチチケット

ペアランチチケット

魚三楼のランチ限定の花籠御膳をペアでご招待致します。
百花に先駆けて咲く梅をかたどったお昼の花籠御膳。
炊合せや焼き魚、口取り、和え物、油物といった
会席料理の一品を、召し上がりやすく花籠の中に取り揃えています。

リターンの発送は2022年2月より順次発送、3月中に発送完了を予定しております。到着までお待ちいただきますよう、よろしくお願い致します。
※チケットの有効期限は発行より6ヶ月内とさせていただきます。

支援者
29人
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2022年3月

10,000


お気持ちコースC

お気持ちコースC

感謝のお手紙をお送り致します。
また、魚三楼オリジナルプリン3個セットをお届け致します。
料亭でのお昼の献立の締めくくりに提供し、多くの方からご好評いただいております自家製プリンです。
しっかりお腹が満たされた後でも、美味しく味わっていただけるよう、試行錯誤を繰り返し、卵黄と牛乳のバランス、温度や時間を調整しながら、理想のプリンに辿り着きました。口溶けのよいシルキーな舌触りと、ホッとするような素朴な味わいです。是非ご賞味ください。
いただいたご支援をできるだけ多くのプロジェクト実施のために活用させていただくコースとなっております。

リターンの発送は2022年2月より順次発送、3月中に発送完了を予定しておりますので、到着までお待ちいただきますよう、よろしくお願い致します。

支援者
1人
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2022年3月

16,000


まるで料亭にいるような季節の会席コース料理のお届け

まるで料亭にいるような季節の会席コース料理のお届け

オンラインショップで大人気の会席体験セット(2名様分)をお届け致します。

「両親や親族を招待して、おうちでお祝いごとをしたい」「小さな子どもがいるけれど、時には料亭気分を味わいたい」。コロナ禍でおうち時間が日常になりつつある中、お客様からいただいたお声から、この会席体験は生まれました。
多彩な滋味を少しずつ味わえる八寸からはじまり、一番出汁がふわりと香る吸い物、脂ののった焼き物、旬の食材を使用した焚合せ、季節の炊込みご飯、最後は自家製プリンまで。まるで[魚三楼]に滞在しているかのような流れで、ゆったりとお料理をご堪能いただけます。季節ごとに食材も変えておりますので、何度でも、どなたとでも、ご家庭で会席をお楽しみいただける商品です。

リターンの発送は2022年2月より順次発送、3月中に発送完了を予定しておりますので、到着までお待ちいただきますよう、よろしくお願い致します。

支援者
5人
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2022年3月

30,000


お気持ちコースD

お気持ちコースD

感謝のお手紙をお送り致します。
また、魚三楼オリジナルプリン3個セットをお届け致します。
料亭でのお昼の献立の締めくくりに提供し、多くの方からご好評いただいております自家製プリンです。
しっかりお腹が満たされた後でも、美味しく味わっていただけるよう、試行錯誤を繰り返し、卵黄と牛乳のバランス、温度や時間を調整しながら、理想のプリンに辿り着きました。口溶けのよいシルキーな舌触りと、ホッとするような素朴な味わいです。是非ご賞味ください。
いただいたご支援をできるだけ多くのプロジェクト実施のために活用させていただくコースとなっております。

リターンの発送は2022年2月より順次発送、3月中に発送完了を予定しておりますので、到着までお待ちいただきますよう、よろしくお願い致します。

支援者
1人
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2022年3月

40,000


特別会席ペアチケットAコース

特別会席ペアチケットAコース

魚三楼での特別会席をペアでご招待致します(お土産付き)。

長きにわたって愛されている魚三楼の会席料理。
京料理の伝統を伝えて250余年、旬の素材の持つ本物の味を追求し、京都で磨かれた味と感性をお楽しみください。

前菜、椀物、お造りはじめ九代目おすすめの5品程、食前もしくは食後にお抹茶と和菓子付き
 ※会席料理「鳥」コース相当

魚三楼おすすめのお土産の品をお帰りの際にお渡しいたします。
ちりめん山椒、または生ふりかけ等

リターンの発送は2022年2月より順次発送、3月中に発送完了を予定しておりますので、到着までお待ちいただきますよう、よろしくお願い致します。
※お食事チケットの有効期限は発行より6ヶ月内とさせていただきます。

支援者
3人
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2022年3月

50,000


特別会席ペアチケットBコース

特別会席ペアチケットBコース

魚三楼での会席をペアでご招待致します。

長きにわたって愛されている魚三楼の会席料理。
京料理の伝統を伝えて250余年、旬の素材の持つ本物の味を追求し、京都で磨かれた味と感性をお楽しみください。

前菜、椀物、お造りはじめ料理長おすすめの6~7品、食前もしくは食後のお抹茶と和菓子付き

リターンの発送は2022年2月より順次発送、3月中に発送完了を予定しておりますので、到着までお待ちいただきますよう、よろしくお願い致します。
※お食事チケットの有効期限は発行より6ヶ月内とさせていただきます。

支援者
1人
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2022年3月

50,000


お気持ちコースE

お気持ちコースE

感謝のお手紙をお送り致します。
また、魚三楼オリジナルプリン3個セットをお届け致します。
料亭でのお昼の献立の締めくくりに提供し、多くの方からご好評いただいております自家製プリンです。
しっかりお腹が満たされた後でも、美味しく味わっていただけるよう、試行錯誤を繰り返し、卵黄と牛乳のバランス、温度や時間を調整しながら、理想のプリンに辿り着きました。口溶けのよいシルキーな舌触りと、ホッとするような素朴な味わいです。是非ご賞味ください。
いただいたご支援をできるだけ多くのプロジェクト実施のために活用させていただくコースとなっております。

リターンの発送は2022年2月より順次発送、3月中に発送完了を予定しておりますので、到着までお待ちいただきますよう、よろしくお願い致します。

支援者
1人
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2022年3月

60,000


伏見の日本酒ペアリング会席

伏見の日本酒ペアリング会席

魚三楼での会席をペアでご招待致します
伏見の銘水「伏水」を使った酒蔵が多くある伏見の地酒を魚三楼主人が料理と合わせてペアリング、ご提供させていただきます。

長きにわたって愛されている魚三楼の会席料理。
京料理の伝統を伝えて250余年、旬の素材の持つ本物の味を追求し、京都で磨かれた味と感性をお楽しみください。
※会席料理「鳥」コース相当
前菜、椀物、お造りはじめ料理長おすすめの5品程、食前もしくは食後のお抹茶と和菓子付き 
リターンの発送は2022年2月より順次発送、3月中に発送完了を予定しておりますので、到着までお待ちいただきますよう、よろしくお願い致します。

支援者
0人
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2022年3月

150,000


料亭で舞妓さんと、、、プラン

料亭で舞妓さんと、、、プラン

長きにわたって愛されている魚三楼の会席料理と、芸舞妓さんの本格的なお座敷体験、お座敷遊びにご招待致します。

前菜、椀物、お造りはじめ料理長おすすめの5品程、食前もしくは食後のお抹茶と和菓子付き
 ※会席料理「風」コース相当

京料理の伝統を伝えて250余年、旬の素材の持つ本物の味を追求し、京都で磨かれた味と共に磨き上げられた芸、優美さ、華やかで洗練された芸舞妓さんの所作で大切なひと時をお楽しみください。

リターンの発送は2022年2月より順次発送、3月中に発送完了を予定しておりますので、到着までお待ちいただきますよう、よろしくお願い致します。
※チケットの有効期限は発行より6ヶ月内とさせていただきます。

支援者
0人
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2022年3月

500,000


ヘリ遊覧+ペアリング会席(送迎付き)

ヘリ遊覧+ペアリング会席(送迎付き)

京都市内/主要観光地をめぐるヘリコプター遊覧と、魚三楼での会席にペアでご招待致します。
ヘリコプター遊覧
四季折々で様々な顔を見せる京都を普段味わう事は出来ない角度からご堪能いただく、約20~25分間のツアーです。
昼遊覧+ランチ会席または夜景遊覧+ディナー会席のどちらかをリターン送付時にお選びいただきます。
昼遊覧は桜の開花時期状況に合わせて、4月上旬~4月中旬を目途にご使用をご検討ください。
※当日の天候状況によって飛行出来ない場合、ご日程の再調整をお願いする場合もございます事、予めご了承くださいませ。
※搭乗者第三者包括賠償保険は、ご搭乗料金に含まれております。
会席
ヘリ遊覧をお楽しみいただいた後は、長きにわたって愛されている魚三楼の会席料理、京都で磨かれた味と感性をお楽しみください。※会席料理の月コース相当。
※送迎地は京都市内、または、関西国際空港、伊丹空港を想定しておりますが、ご相談ください。
※チケットの有効期限は発行より6ヶ月内とさせていただきます。
※ヘリ送迎車(MKタクシー)手配の都合上、ご希望日の2週間前までにご予約をお願い致します。

支援者
0人
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2022年2月