石川県金沢市にある主計町で『SAKE BAR 數 KAZOE』店長として日本酒を提供していました。 この度、皆さんのおかげで金沢市にある東茶屋街で独立させていただき能登杜氏のお酒が楽しめる『日本酒真琴』をオープンできました。