長崎県平戸市の、自然に囲まれた山の中にある、【山ノ屋農園】です。
「動物福祉の考え」を尊重し、「鶏の目線に立った養鶏」を軸に置き、鶏が自由に動き、鶏本来の姿で飼育できる環境を整え、「平飼い放牧養鶏」に取り組みます。
鶏が幸せに生きた卵。
その卵は人にとっても最高の卵。
弾力があり、味は絶品。
栄養面でも、卵は人にとって素晴らしく、万能食品です。
「鶏にも人にもベストな卵」
私は追求し続けます。
皆様のご支援、ご賛同を心よりお願い申し上げます。