能登の豊かな食文化を守るため店舗復旧へのご支援お願いします。

-6月1日、スギヨ（七尾市）さんのビタミンちくわの販売を再開しました！-

震災で工場が被災し、出荷が止まっていたスギヨさんの看板商品「ビタミンちくわ」が復活しました。

どんたくにも当日入荷しましたが、夕方ごろには売り切れるほどの人気ぶり。

以前カニカマが販売再開となった際にはお客様から

「ビタミンちくわはまだ？」

「他のちくわは食べられないの」

など販売再開を待ち望む声が多く聞かれました。

慣れ親しんだ味をお客様にお届けすることができました。

-6月3日、小林のとうふ（金沢市）さんのお豆腐が入荷しました！-

金沢市赤土町の豆腐屋「小林のとうふ」さんの商品が西南部店に入荷しました。

どんたくでは初めての販売です。

小林のとうふさんは家族経営で昔ながらの製法にこだわってお豆腐を作られています。

１つ１つ手作りで、にがりは能登半島・珠洲のものを使用しています。

店主は穴水町出身とのことで

「どんたく穴水店が復活した際には、穴水店でも販売したいですね」

とおっしゃっていただきました。

今後もよりたくさんのお客様に商品をお届けできればと思います。

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どんたく西南部店・野々市中央公園店にて

週末にはここーね（七尾市）さんの手作り無添加のお弁当、梅屋（七尾市）さんの和菓子、

れんげやの森（中能登町）さんの生シフォンケーキを販売しています。

（シフォンケーキは、売り上げの一部がれんげやの森さんによる被災地の炊き出し活動費用として活用されます。）

また、今の時期にはアグリタウン（宝達志水町）さんのとうもろこしを”朝採れ”にて販売しています。

そのほかにも地元商品を多数取り扱いしています。

こういった販売支援活動は、お客様の食卓を豊かなものにするだけでなく、

地元・石川の風土で育った食べ物や、地元の企業さまが作った商品を大切にし

食に携わる産業や地元の味を守っていくという私たちの使命だと考えております。

今後も地元・石川の作り手の皆さんと「手をとりあって、ともに一歩ずつ」進んでいきます。