高知県でブドウ園を改修して、生食ブドウで自然派のワインを作りたい

高知県でブドウ園を改修して、生食ブドウで自然派のワインを作りたい

支援総額

5,040,000

目標金額 300,000円

支援者
211人
募集終了日
2021年6月30日

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2021年05月20日 08:38

白木果樹園 白木浩一さんからの応援メッセージ!

文旦農家・白木果樹園 園主 白木浩一

 

応援メッセージ

初めてお会いしたのがワイン勉強会。その際隣の席だったので、お話をしていくうちに、「僕はワインを作りたいので、今苗植えをしているところです!」と打ち明けられ、びっくり!

 高知県の様な多雨・高温の地域でまともな葡萄栽培もままならないのに、ワインなんて・・・と少し上目線で聞いていた事を思い出します。

 素人がいきなり生産を始める事は、そう簡単には上手く行くとは思いませんでした。私本人も、今年40年ぶりの大寒波の影響で、土佐文旦が9割減の生産量に。

 そんな中、ワイン会で度々話をしていく内に、「夢」(目標)が現実に近づいている様子を伺い、しかも今回たまたま運よく、廃園になりかけていた葡萄畑を借り受ける事が決まり、早速園地を伺いました。結構広い園地の中で、奥さんと黙々と作業をする姿を拝見し、是非応援してあげたい!賛同して頂ける方がいれば一緒に応援したい!と思う様になりました。

 年々後継者の居ない畑や耕作放棄地が増える中、農業に携わった事のない方々が、そんな荒れている田舎を少しでも元気にしたいと思う気持ちに賛同致します。

 是非、色んな若い方々が新たな一歩を踏み出すきっかけになれるよう応援お願い致します。

 

プロフィール

1962年生まれ。中学・高校と全寮制の学校に居たため農業の事は全くわからないまま、1981年父の病気に伴い家業の文旦農家を継ぐことに。帰郷して1週間後の2月27日マイナス7.5度の大寒波で、文旦をはじめ八朔などの柑橘類の8割が枯れる。その後、園地を復興しつつ個人宅配販売を始める。1996年にインターネットで販売を始め、現在はbuntan.comドメインで白木果樹園オーナー。文旦をはじめ小夏やレモン・ライム・フィンガーライムなど100種類以上の柑橘栽培をしています。

 

リターン

6,000


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ワイン1本+圃場でのネームプレート掲示

・今年度のぶどうで醸造したワインのうち、1本をお送りいたします。(種類は後日メールでご連絡させていただきます。)
・ぶどう圃場にて、支持者の方のネームプレートを提示します。(希望者のみ)

※こちらのリターンを、提供するための酒類販売業免許は現在取得中です。
※お酒が含まれているため20歳以上の方に限りご支援いただけます。

支援者
35人
在庫数
164
発送完了予定月
2022年1月

10,000


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ワイン2本+圃場でのネームプレート掲示

・今年度のぶどうで醸造したワインのうち、2本をお送りいたします。(種類は後日メールでご連絡させていただきます。)
・ぶどう圃場にて、支持者の方のネームプレートを提示します。(希望者のみ)

※こちらのリターンを、提供するための酒類販売業免許は現在取得中です。
※お酒が含まれているため20歳以上の方に限りご支援いただけます。

支援者
114人
在庫数
85
発送完了予定月
2022年1月

30,000


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ぶどうの木のオーナー+ワイン6本

・今年度のぶどうで醸造したワインのうち、6本をお送りいたします。(種類は後日メールでご連絡させていただきます。)
・既存のぶどうの木のオーナーとして、ぶどうの木にネームプレートをつけさせていただきます。(1年間)

※こちらのリターンを、提供するための酒類販売業免許は現在取得中です。
※お酒が含まれているため20歳以上の方に限りご支援いただけます。

支援者
36人
在庫数
64
発送完了予定月
2022年1月

100,000


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苗木オーナー+ワイン10本(5年間)

・5年間にわたり毎年2本(計10本)のワインをお送りいたします。(種類は後日メールでご連絡させていただきます。)
・今年定植したブドウの木の苗木オーナーとして、ぶどうの木にネームプレートをつけさせていただきます。
・苗木オーナーとして、年1回の圃場ツアー&ワイン会にご招待させていただきます。

※こちらのリターンを、提供するための酒類販売業免許は現在取得中です。
※お酒が含まれているため20歳以上の方に限りご支援いただけます。
※ツアーの日時についてはプロジェクト達成後に個別でお知らせします

支援者
26人
在庫数
3
発送完了予定月
2022年1月

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