リターン準備〜その６。籾摺り（玄米にする）作業を行いました！

先月稲こき（脱穀）を行い籾付きの状態で保管されていたお米、本日籾摺り作業を行いました。

宿直明けのメンバーは、ベッドがわりにして束の間の休息をとっております笑。

 

籾摺り作業は毎年恒例、親友の原克くんにお願いしております。

さあスタート！

 

籾摺り機に籾付きのお米を投入！

 

籾殻が外れたお米（玄米）が米袋に入っていく様子を見ると、昨年末の土作りからスタートし、多くのみなさまと共に行ってきたお米作りの場面が思い出されて、毎度ながら胸が熱くなります。

 

生じた籾殻は網袋に蓄積されていきます。

 

籾殻はおが屑と共に倉庫に保管します。

その後馬小屋の敷物として用いられ、ボロ（馬糞）と一緒に再び田んぼに戻ることになります。

 

米袋に入った玄米たち。

 

作業の合間にお茶の時間をとり、様々な話題で盛り上がります。

 

玄米が入った米袋は全て倉庫に保管され、ようやくご提供の運びとなりました。

 

生育中に、何度も何度も草取りを行ったにも関わらず、旺盛な草たちの勢いが勝り、稲が大きく育つ事ができなかった結果、今年は例年の７割を切る収穫量となってしまいました。

 

自然に少しでも優しいお米作りの挑戦はこれからも続きます。

 

さて、ようやく玄米の状態になりましたので、この後は精米を行い返礼品の発送を順次行っていく予定です。

ただいまお礼状や発送資材の準備を行なっておりますので、もうしばらくお待ちくださいませ。

 

籾が外れた稲藁は毎日お馬さん達が食べております。

 

生じたボロは田んぼに投入し、また来年のお米作りに活躍してもらいます。