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常陸大宮ナスの町プロジェクトのための食品加工施設を作りたい!

間瀬 邦生

間瀬 邦生

常陸大宮ナスの町プロジェクトのための食品加工施設を作りたい!

支援総額

1,011,000

目標金額 1,000,000円

支援者
59人
募集終了日
2019年11月30日
プロジェクトは成立しました!
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終了報告を読む


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たびまろ
たびまろ
他に1個のプロジェクトを支援中!19/12/02
他に1個のプロジェクトを支援中!

応援します(^o^)!

取り組みにわたし自身励まされました。わたしもがんばりたいです。

がんばろう常陸大宮!

間瀬 邦生
間瀬 邦生

追加の追加のご支援ありがとうございます。

返信遅くなり申し訳ありません。

頑張りましょう常陸大宮!

19/12/03
チー
チー
19/11/30

頑張ってください!

間瀬 邦生
間瀬 邦生

追加のご支援ありがとうございます。

返信遅くなり申し訳ありません。

チーさんの漢気に感動いたしました。忘年会で会えること楽しみにしております!

19/12/03
松原枝里
松原枝里
19/11/30

間瀬さん、すごいです!

頑張ってください♪

間瀬 邦生
間瀬 邦生

ご支援ありがとうございます。

返信遅くなり申し訳ありません。

次は松原さんの番ですよ(^_-)-☆

19/12/03
TKTG
TKTG
19/11/30

頑張ってください!

間瀬 邦生
間瀬 邦生

追加のご支援ありがとうございます。

返信遅くなり申し訳ありません。

TKTG社長の漢気に感動いたしました。忘年会で会えること楽しみにしております!

19/12/03
ジャッカルの日

大宮地区のナス農家に栄えあらんことを願って

間瀬 邦生
間瀬 邦生

ご支援ありがとうございます。

返信遅くなり申し訳ありません。

お礼の言葉より、できるだけ多くのナスを商品にすること、それがこのたびの恩返しになるかと。

このたび、自身の「干しいも」をメルカリに出品しました。1週間で1万円分ほど売れました。

yahooも出店審査が完了しました。出品はこれからですが。

ナスも商品化しましたら出します!

どうぞよろしくお願いいたします。

19/12/03
Kozue Fukamachi
Kozue Fukamachi
他に2個のプロジェクトを支援中!19/11/30
他に2個のプロジェクトを支援中!

頑張ってください!

間瀬 邦生
間瀬 邦生

ご支援ありがとうございます。

返信遅くなり申し訳ありません。

クラウドファンディングは支援を集めるものでもあり、感動を集めるものでもあるのかもしれません。

この二か月、そう痛感しました。

Kozue Fukamachi さんのご支援、私自身大切に使わせていただきます。そして地域のためにも。

19/12/03
鹿嶋哲也
鹿嶋哲也
19/11/30

頑張ってください!

間瀬 邦生
間瀬 邦生

ご支援ありがとうございます。

返信遅くなり申し訳ありません。写真を拝見したところ、鹿嶋さんも農家でしょうか?

私は就農1年目のひよっこです。このたびは未熟な私の応援ありがとうございます。期待に応えられるよう、商品開発の仕上げ頑張る所存です!!!

19/12/03
たびまろ
たびまろ
他に1個のプロジェクトを支援中!19/11/30
他に1個のプロジェクトを支援中!

頑張ってください!

間瀬 邦生
間瀬 邦生

引き続きのご支援ありがとうございます。

19/12/03
たびまろ
たびまろ
他に1個のプロジェクトを支援中!19/11/30
他に1個のプロジェクトを支援中!

頑張ってください!

間瀬 邦生
間瀬 邦生

ご支援ありがとうございます。

返信遅くなり申し訳ありません。支援目標は達成しましたので、あとはより良い商品作りです。

ありがとうございました。これからも末永い応援をお願いします。

そして何かございましたら、次は私がご協力させていただきたいと思います。

19/12/03
さくら
さくら
他に53個のプロジェクトを支援中!19/11/29
他に53個のプロジェクトを支援中!

頑張ってください!

間瀬 邦生
間瀬 邦生

ご支援ありがとうございます。

常陸大宮市はいよいよ氷点下になりました。美味しいほしいもができます。

ハウスナスの方は冬仕様です。

そして当プロジェクトの目標、「食品加工」に必ず進出します!

19/11/29
ののの
ののの
19/11/28

頑張ってください!

間瀬 邦生
間瀬 邦生

ご支援ありがとうございます。

のののさま、お久しぶりです。またお忙しいところ当プロジェクトへのご協力もありがとうございます。

必ず食品加工に進出します。そしてのののさまにお届けします!

19/11/29
horie
horie
他に1個のプロジェクトを支援中!19/11/27
他に1個のプロジェクトを支援中!

成功を祈っています。

間瀬 邦生
間瀬 邦生

ご支援ありがとうございます。必ず食品加工に進出します。

19/11/28
古東 篤
古東 篤
19/11/25

遅くなってごめん。

間瀬 邦生
間瀬 邦生

ご支援ありがとうございます。古東さんのご支援、鬼に金棒でございます。

19/11/25
MH
MH
19/11/23

追加です!

MH
MH
19/11/21

追加です!

スパ太郎
スパ太郎
19/11/21

地域の魅力を引き出し、事業に変換して、雇用を生み出す。

これは、誰にでもできることではありません。

また独力で完遂することも不可能なので、とくに地域のみなさんの理解と支援が必要だと思います。

個人の小さな支援の思いが、全体として大きな熱量になります。

そして、小さな思いを表明することは、そう難しくはありません。

クラウドファンディングはそのことを示す良い例ですね。

今回のプロジェクトが、地域の新しい活力や今後の取り組みにつながっていくことを期待しています。

間瀬 邦生
間瀬 邦生

ご支援ありがとうございます。

スパ太郎さんのお言葉、心に響きます。

今回のクラウドファンディングで、多くの支援と後押しを感じることができました。

地域の人の意見・調和を重視し、地域の活力を生み出せるように精進していきます。

19/11/21
MH
MH
19/11/19

追加です。

MH
MH
19/11/18

追加です。

MH
MH
19/11/14

追加です!

MH
MH
19/11/11

知り合いから預かった分を追加支援しました!

頑張ってください!

間瀬 邦生
間瀬 邦生

知り合いの方々のご支援ありがとうございます。

本プロジェクトへのご協力、本当にありがとうございます!

19/11/11
近藤 弘志(茨城県地域おこし協力隊有志の会)
近藤 弘志(茨城県地域おこし協力隊有志の会)
他に11個のプロジェクトを支援中!19/11/09
他に11個のプロジェクトを支援中!

わずかですが応援させていただきます!ナスの新商品、楽しみです♫

間瀬 邦生
間瀬 邦生

ご支援ありがとうございます。

一度の出会い、一度のメッセージ、そして超高速のご支援、驚きました!

人を驚かせ、人を幸せにしてくれる人、まさにリーダーの逸材!

近藤さんのご活躍を楽しみにしています。そのときは私も支援者の一員に加えてください。

19/11/11
大瀧 愛一郎

いつもお世話になっております。ますますのご活躍をご祈念いたします。

間瀬 邦生
間瀬 邦生

ご支援ありがとうございます。

市内の方のご支援大変嬉しく思います!

そして、いつも裸の付き合いお世話になっております。

イノシシ用のサツマイモが高額なご支援に変わったような。

今回のご支援が、支援以上の効果を地域に生むような。そうであって欲しい。むしろそうでなければならない!という気持ちです。

最近なかなか時間が取れず、ゆっくりささの湯にも浸かっていられないのですが、落ち着きましたら色々と話をさせてくださいませ。

そのときに笑顔でお話ができるように、今は目の前の仕事を頑張ります!

19/11/08
Motoaki Kataura

久々。元気?

間瀬、遅ればせながら、少ないけど一票入れといた。トリキの飲み屋で一杯飲んだくらいしか入れられないけど。やってる事は素晴らしい事と思う。楽しくもイバラの道もある事と思うが、諦めるなよ!俺も頑張るわ。

間瀬 邦生
間瀬 邦生

ご支援ありがとうございます。

(友達口調で)久しぶり!全然会ってないのに、支援もらえて嬉しい!

(オフィシャル口調に戻して)元気ですけど大変です。でも大変なくらいが生きていることを実感できる性格ですので、ちょうどいいのかもしれません。

「諦めるな!」

何気なく使っている言葉ですけど良い言葉ですね。

どんなに元気でもポジティブでも、挫けそうになるときはあります。そんなとき「諦めるな」の言葉、心に響きますね。

ありがとうございます!

19/11/06
倉田 稔之
倉田 稔之
他に2個のプロジェクトを支援中!19/11/05
他に2個のプロジェクトを支援中!

頑張ってください。回り舞台お疲れさまでした。

間瀬 邦生
間瀬 邦生

ご支援ありがとうございます。

回り舞台ではお世話になりました。準備から当日まで関わらせていただき、面白かったです!次回は今回より深く関わることができますよう。

これからも市内の各種活動ご一緒したいです。

まだまだお世話になります!

19/11/06
ポテト
ポテト
19/11/03

頑張ってください!

間瀬 邦生
間瀬 邦生

ご支援ありがとうございます。

今日の「ふるさと祭りおおみや」で、市長と直接お会いしてクラウドファンディングへのご支援をお願いすることができました。

そして同日、ポテトさまからも多大なご支援!

大きな援護射撃を貰ってしまいました。プロジェクト達成に向けて全力で邁進します!

そして市長も!どうかお願いします!

19/11/03
ゾステラエ

頑張ってください!

間瀬 邦生
間瀬 邦生

ご支援ありがとうございます。

11月になり、いよいよ寒くなってきましたね。常陸大宮の農産物は、実は寒い冬にこそその魅力を発揮します。

ほしいも然り、寒さで糖分をたっぷり溜め込んだ甘さたっぷりのニンジンやほうれん草然り。

雪国では「雪下ニンジン」と呼んだりしていますが、まさにそれと変わらない絶品の商品。

寒くて熱い常陸大宮の野菜たちです!

19/11/01
hiroyuki
hiroyuki
19/10/29

間瀬さん 成功するよう祈っております。体調に気を付けて!!

間瀬 邦生
間瀬 邦生

ご支援ありがとうございます。hiroyukiさんと知り合って約3年。ひと月に一回くらいの頻度でお訪ねしてくださりましたでしょうか。長い間、私の活動を気にかけてくださり本当にありがとうございました。そしてこのたびの支援も。このプロジェクトが達成できれば、農業だけではなく加工品事業も行うことができます。販促営業などビジネスでのタッグを組んでいくことも夢ではないと思っております。どうぞこれからもよろしくお願いします!

19/10/29
Bito Eri
Bito Eri
19/10/28

ませさーん☆

クラウド始まってたの気づかなくてすみません〜!!!!

微力ながら参加させてもらいますね♪

成功しますように(*^^*)

いつもありがとうございます!!

間瀬 邦生
間瀬 邦生

ご支援ありがとうございます。こちらこそご連絡が遅くなり、申し訳ありません。微力なんてとんでもない!大きな後押しをいただいてしまいました。今振り返ると、Bito Eriさんとの出会いはまったくもって偶然の産物。志の近い人との出会いをくれた神様か西城様か。とにかく感謝です。Bito Eriさんが何か挑戦するときは必ず連絡ください。このたびのご支援の恩返しをさせていただきます!

19/10/28
古川文久
古川文久
他に2個のプロジェクトを支援中!19/10/22
他に2個のプロジェクトを支援中!

頑張ってください!

間瀬 邦生
間瀬 邦生

ご支援ありがとうございます。今サツマイモの収穫が忙しい時期なのですが、東京の友人が泊りがけで収穫のお手伝いに来てくれています。友人の分も含めて食事を作ったり、洗濯したりしているのですが、まったく大変ではありません。むしろモチベーションも上がり、収穫の作業効率も上がります。古川さまを含め、多くの人の応援に支えられています。本当にありがとうございます。

19/10/22
チー
チー
19/10/20

頑張ってください!

間瀬 邦生
間瀬 邦生

ご支援ありがとうございます。どんよりとした天気が続いていますね。私の心もどんよりです。なぜなら、サツマイモは寒さに弱いので冬の到来前に収穫してしまわねばならないのに、雨ばかりで収穫作業が思うように進まないからなのです。ただ、天候が作業の邪魔をするというのは、なんて心安らかなことでしょう。サラリーマンをしていたとき、人が作業の邪魔をするのに比べれば。

19/10/22
東松山の助っ人

金井塚裕子さん、佳奈美さんからの支援です。リターン品を楽しみにしています。頑張ってください。

間瀬 邦生
間瀬 邦生

ご支援ありがとうございます。リターン品、ご期待ください。まずはリターン品の開発が第一なのですが、あれも作りたい、これも作りたい、と色々な構想が出てきてしまい、気持ちだけが先走ってしまっています。一歩一歩進んで参りますので、どうぞこれからも応援よろしくお願いします。

19/10/18
Yukie  Segawa
Yukie Segawa
他に1個のプロジェクトを支援中!19/10/16
他に1個のプロジェクトを支援中!

同じ茨城県で頑張りましょう!応援してます\(^o^)/

間瀬 邦生
間瀬 邦生

ご支援ありがとうございます。共存共栄ですね!活動地域が近いということもありますので、協力し合えるところは協力していきたいですね。このたびのご支援、本当にありがとうございます!

19/10/18
上林直人
上林直人
19/10/16

この度の台風での常陸大宮市の被害を報道で拝見し、とても驚いております。

微力ながら応援させていただきます。

間瀬 邦生
間瀬 邦生

ご支援ありがとうございます。今回の台風は想定を超える規模のものでした。色々な方からの支援をいただいておりますが、地元の方から当プロジェクトへの支援はおそらくあまり期待できないでしょう。地元は支援をする側から支援を受ける側に回ってしまいました。このたびの応援、本当にありがとうございます!

19/10/16
田中 健一

絶対実現しろよ!

遅れたけど、ちょっとでも

力になれれば!

頑張れ~!

間瀬 邦生
間瀬 邦生

ご支援ありがとうございます。遅れたなんて、とんでもございません。早い時期のご支援、心の荷が一つ一つ下ろせているようで、大きな力になっています。実現できるよう全力で邁進します!

19/10/16
東松山の助っ人

小川哲身さんからの応援です。頑張ってください。

間瀬 邦生
間瀬 邦生

ご支援ありがとうございます。常陸大宮市では台風以降スッキリ晴れる日が続かず、サツマイモの収穫ができない日々が続いています。非常にもどかしい状況ですが、そんなときこそ皆さまの応援が励みになります。頑張ります!

19/10/16
斉藤征一郎

間瀬さん、応援しています!

間瀬 邦生
間瀬 邦生

ご支援ありがとうございます。

台風が間近に迫って、大変なことになっていますね。

茨城県は自然災害を受けにくい県と言われていますが、今回はどうなるか分かりません。

ビニールハウスでナスを育てている大貫さんは、つい先ほどまでハウス内で作業をしていたようです。

「早く自宅に戻ってください!」

って言っておきました!

斉藤さんもお気をつけて。

19/10/12
MH
MH
19/10/11

頑張ってください!

間瀬 邦生
間瀬 邦生

ご支援ありがとうございます。

台風が近づいていますね。露地ナス農家さんは、この台風によって今年の秋ナスの収穫は終わりでしょう。

これからはビニールハウスのナス。こちらの収穫開始はもう少しあとになります。どうぞお待ちくださいませ!

19/10/11
ねだまさし

ナス好きです!

新しいナスたのしみにしております!!

間瀬 邦生
間瀬 邦生

ご支援ありがとうございます。

新しいナス作りますね!

農家の強みを生かした、ナスごろごろたっぷりな商品!

ワクワクしていただけますでしょうか!?

19/10/11
narainoue
narainoue
19/10/10

茨城県の農業を盛り立てるため頑張ってください!

間瀬 邦生
間瀬 邦生

ご支援ありがとうございます。

今日はサツマイモの収穫の仕事の一つ「サツマイモのつる刈り」作業をしてました。

昨年は常陸大宮市に存在した「ほしいも部会」からつる刈り機を借りられたのであっという間に終わったのですが、今年は刈り払い機で地道につる刈りをしているため、昨年の5倍くらいの時間がかかっております。

常陸大宮市のほしいも部会は部会員の減少により昨年度末で併合・解散。

所有していたつる刈り機は、併合先の別の部会へと遠く旅立ってしまいました・・・。

これも農業の衰退のせい・・・。

narainoueさんの貴重なご支援を無駄にしないためにも、農業をもっともっと盛り上げなければ!!

茨城の農業の成長と私の活動、もしFacebookをやっているようでしたら、

https://www.facebook.com/hikikomorikunio

にて、日々の活動もお伝えしておりますので、よろしくお願いいたします。

19/10/10
ひろみ
ひろみ
19/10/09

間瀬さんの干し芋とっても美味しいです!応援しています!

間瀬 邦生
間瀬 邦生

ご支援ありがとうございます。

干し芋をお褒めいただき誠にありがとうございます。

今年も美味しいの作りますね。

その前にサツマイモの収穫ですが!! 気合い入れていきます!!!

19/10/09
ちゅう
ちゅう
19/10/08

頑張ってくださいな!

間瀬 邦生
間瀬 邦生

ご支援ありがとうございます。

ついさっきまで、明日、畑のお手伝いに来てくれる方々の昼食の賄いカレーを作っていました。

カレーってホント無敵ですよね。食べて美味しい。冷えてもすぐ温められて便利!野菜もたっぷり入れられる!

カレーという料理がなければ、農家の苦労が3倍くらいに増えてしまいますよ!

19/10/09
大谷 滋
大谷 滋
19/10/08

頑張ってください!

間瀬 邦生
間瀬 邦生

ご支援ありがとうございます。

今日はサツマイモの「目揃い会」に出席してきました。

目揃い会とは、出荷規格(S/M/L、長/丸、キズなし/キズ/虫食い)の実物を使った説明会です。

1個300g程度のMと、1個700gを超える3L、5kg段ボールに詰めて出荷するのですが、どっちが高く買い取ってくれると思いますか?

答えはM。しかも倍近くも買取価格に差があるのです!

規格って大変です。そんな規格外も食品加工で、付加価値をつけて!

ご支援大切に使わせていただきます!

19/10/08
東松山の助っ人

頑張ってください!

間瀬 邦生
間瀬 邦生

ご支援ありがとうございます。

私はサツマイモを作っていますが、東松山市の近くの川越もサツマイモで有名ですよね。

和菓子屋スイーツも有名なものがたくさん!

負けないように頑張ります!

ナスでも、もちろん頑張ります!

19/10/08
佐藤 まどか

頑張ってください!

間瀬 邦生
間瀬 邦生

ご支援ありがとうございます。

日が落ちるのがだいぶ早くなってきましたね。

そろそろ体のリズムを秋冬モードに切り替えて頑張っていきます。季節の変わり目ですので、体調管理にも気をつけて。

頑張ります!

19/10/08
山崎寛
山崎寛
19/10/07

頑張ってください!

間瀬 邦生
間瀬 邦生

ご支援ありがとうございます。

たった今、とても嬉しいことがありました。

今週末の台風予報や、私の諸事情により、当初3日予定してした作業(サツマイモつるを刈る)を1日で終わらせなければいけなくなりました。

急遽電話して、明後日に2人助っ人が来てくれることになり、なんとかなりそうです。

何かをやろうとするとき、人の助けなくして成すことはできないこと、皆さんの優しさを痛感しました。

山崎寛さんのご支援ももちろん助けの一つ。本当にありがとうございます。

プロジェクト成功させます!

19/10/08
クボスケ
クボスケ
19/10/06

頑張ってください!

間瀬 邦生
間瀬 邦生

ご支援ありがとうございます。

農業のお話をちょっとさせてください。農業は朝早くから夜遅くまで働き、畑を空けることもできないので、休みは盆と正月のみ。そんな話もよく聞きます。

法人経営であればまだしも、個人経営の農家であればほぼそんな傾向。

自分の思い通りに経営できる個人経営の形を残しつつ、『休みたいときに休める農場経営』が私の目標です。

そのための食品加工でもあります。

農家の明るい未来のために、ご支援を大切に使わせていただきます。

19/10/06
キムキム
キムキム
19/10/05

頑張って─=≡Σ((( つ╹ω╹)つ♡

間瀬 邦生
間瀬 邦生

ご支援ありがとうございます。

頑張りますね!

もうすぐ地域の地区対抗体育祭が行われるのですが、何年か前から花形種目である選抜リレーがなくなってしまったそうです。

高齢化が進み走れる人が減ってしまったとか。

いつか選抜リレーが復活する日を夢見て、もっともっと頑張りますね!

19/10/06
とんがらし

頑張ってください!

間瀬 邦生
間瀬 邦生

ご支援ありがとうございます。

最近、常陸大宮市では暖かい天気が続いています。

サツマイモの試し掘りをしたところ、生育は順調のようです。

来週から始まるサツマイモの収穫作業が楽しみです。美味しいほしいもをお届けしますね!!!

19/10/04
西谷 晋二

食べ物を大事にするということだけでなく、人と人とが集う場も設けようというプロジェクトでもあるのかなと個人的に感じました。そのような場で育まれる人と人との繋がりや心の豊かさというのは、人が個として健やかに成長し、その個が安定した共同体を築いていくためには重要なものであると言え、形は違えど自分の仕事と共通点はあるので、微力ながらお手伝いさせてください。

間瀬 邦生
間瀬 邦生

ご支援ありがとうございます。

西谷さんのおっしゃる「人と人との繋がりと心の豊かさ」はとても重要だと私も思います。

田舎は総じて過疎高齢化の問題を抱えていますが、人が減って高齢者が増えることは地域存亡の話であり、個人の幸福とは別の話です。

過疎高齢化が進み将来に不安のある地域でも、そこに住む人たちがみんな仲良く前向きに活動していれば、その地域は幸せに溢れています。

そして幸せに溢れる地域は、外部の人からも魅力的に映り、結果として移住者が増える地域であったりします。

個の幸せと共同体へのご支援、大切に使わせていただきます。

19/10/03
まこj
まこj
他に1個のプロジェクトを支援中!19/10/02
他に1個のプロジェクトを支援中!

ぜひ成功させてください!

間瀬 邦生
間瀬 邦生

ご支援ありがとうございます。

地元の人に「ねえ、ちょっとこの野菜で何か作ってよ」と、そう気軽に声をかけてもらえるような加工所になれればいいなと思っています。

地域の誰もが利用でき、愛される施設に。

多くの人の協力あってこそ、より良い商品を生み出すことに、きっと繋がると。

どうぞよろしくお願いいたします。

19/10/03
じた
じた
19/10/02

ナスといえば、おめでたい!

一富士二鷹三茄子とか、ボーナスとか、野菜の中でもトップレベルの縁起の良さですよね。

でもみんなに好かれているのかというと……実はそうでもなさそう。

ナスが嫌いだったとおっしゃている方もいましたし、野菜といえば?と聞かれて、ナスが出てくる人は少ないのではないでしょうか。

厚労省調査の野菜摂取者数ランキングのトップ3はにんじん、たまねぎ、だいこん、となっています。

ちなみにナスは20位以下の圏外でした。現実は中々に厳しい…。

しかーし!

そのナスの加工食を作って、みんなの身近な野菜にしようというのがこのプロジェクト!(なのかな?)

これは応援したくなるってもんですよ!!

個人的にはですが、ナスのスイーツとか作ったらおもしろいんじゃないかなーなんて思ってます。

高貴な紫色が良いギャップを生むんじゃないかなーと。

実行者様がどのような加工食を目指すのかはわかりませんが、僕はナスには凄いポテンシャルがあるのではないかと、そんな風に思いました!

もし支援に迷ってる方がいらっしゃいましたら、よかったら一緒にやってみませんか?

まあ何が言いたいかというと、

めでたいナスをみんなで愛でたい!

なんちゃって!

長文失礼しました(*´ー`*)

間瀬 邦生
間瀬 邦生

ご支援ありがとうございます。

長文ありがとうございます。ナスへの愛情が長文に表れてますね。私も嬉しいです。

じたさんのお話にあるスイーツの話ですが、ナスジャムはありますよ!リンゴのような味がするそうです。ナスジャムで何か作れるかもしれません。

スイーツの提案ありがとうございました。

頑張ります!

19/10/03
いわちゃん
いわちゃん
他に1個のプロジェクトを支援中!19/10/01
他に1個のプロジェクトを支援中!

頑張ってください!

間瀬 邦生
間瀬 邦生

ご支援ありがとうございます。

10月に入り、露地ナスの収穫も終わりに近づいています。終わりに近づくと、ナスに種が入りやすくなります。命の終焉を感じると、種を残す方向に働くのでしょうね。

そして種が入ってしまったナスは、購入した方からクレームがつくこともあります。そんなナスでも加工品なら!

加工施設への応援ありがとうございます!

19/10/03
志賀
志賀
19/10/01

頑張ってください!

間瀬 邦生
間瀬 邦生

ご支援ありがとうございます。

さきほど天気予報を見たのですが、関東の紅葉がだいぶ遅れるという話でした。日本の気候が変わってきているのですね。

自然災害や気候変動に対応するため、多く採れた時期に野菜を加工品にして保存食とする。また自然災害で野菜が採れないときに、加工を仕事とする。

加工品を作ることにはそんな視点もあるのかもしれません。

そんな視点はさておき、まずは皆さまに認めていただける良い商品を作ること。

頑張ります!

19/10/01
TKTG
TKTG
19/10/01

自分の業種とは違いますが、今までムダと思えていたところに価値を創出していく活動に相通ずるもの、魅力を感じました!

農業ということで地域にも密着した活動ができることで、自身だけではなく、地域全体にも勇気を与えることに繋がると思います!

地域の活性化、持続可能な社会づくりの第一歩になるであろうこのプロジェクト、微力ながら支援させていただきます!

間瀬 邦生
間瀬 邦生

ご支援ありがとうございます。

もしかして、TKTGさまもムダを扱う仕事をしていらっしゃるのでしょうか。

世の中のムダを考えることは私には到底できないのですが、農業のムダの原因について考えることはできます。

野菜の規格外がムダ(廃棄)になる理由は、生産者と消費者の関係が遠くなり、お互いの信頼関係を構築できていないことだと思っています。

生産者と消費者が近く、顔が見える関係であれば、多少の規格外でも消費者の方は購入してくださります。

消費者が見える距離にいれば、供給過剰となるような無駄な生産をしないことにも繋がります。

日本で一般的な市場を通す流れで考えてみますと、良い条件で取引していただくために、品質を保証する『○○マーク』を取得する農家もいます。

取得には何十万という単位のお金がかかり、そのお金はムダとは言えないまでも費用として計上せざる得ません。

その『○○マーク』はなんで必要なのか?というそもそもの話だと、それは品質への信頼のためですよね。

ムダの原因の多くは『信頼関係と関係性の欠如』なのではないかと。

お金の支援という形ではなくとも、私(生産者)とTKTGさま(消費者?)の出会いのような関係性の一つ一つが、ムダをなくすことに繋がるのではないでしょうか。

と、長い話になってしまいました。すみません。

19/10/01
かた
かた
19/09/30

私は茄子が子供の頃からあまり得意ではなく、野菜の中でも避ける方であった。

同様にピーマンも苦手な方であった。

しかし、大人になるにつれて味覚が変わったのか、ピーマンは食べれるようになった。

寧ろピーマンの苦みを好んで食べるようになった。

ピーマンの肉詰めなんか、最早ご馳走である。

茄子についても、昔ほど嫌いではなくなった。

麻婆茄子や味噌汁に入っている茄子は、殆ど抵抗無く食べれるようになった。

茄子の漬物は、焼酎によく合うとも思う。

茄子の良さが徐々に分かってきたのかも知れない。

ピーマン同様、もっと茄子の事を好きになりたい。

好きにさせて欲しい。

期待している。

間瀬 邦生
間瀬 邦生

ご支援ありがとうございます。

私が常陸大宮市にお世話になり、近所の奥様方の作るナス料理をいただく機会がよくあるのですが、そのときの奥様の料理の美味しいこと美味しいこと。

素揚げナスを柚子味噌で食べるナス田楽。

同じく素揚げナスに、海苔と醤油の焼きナス。

同じく素揚げナスに、刻みネギor大根おろしにめんつゆをかけて食べる、めんつゆかけの焼きナス。

他、煮びたしや、マーボナスなど、ナスはどんな味付けにも合う万能野菜です。

ナスの紫色はポリフェノール、栄養もたっぷり。

かたさまにナスをもっと好きになっていただけるよう、精一杯のナス商品をお届けいたします。

19/10/01
木村 正幸

頑張ってください!

間瀬 邦生
間瀬 邦生

ご支援ありがとうございます。

今日は昼間は稲刈り・おだがけの手伝い、夜はナスの商品開発をしていました。

麻婆ナスで私が皆さまに注目していただきたいポイントは、『花椒(華北山椒)』です。花椒の舌が痺れる辛さはやみつきになりますよ!

より納得のいく味に向けて、引き続き開発中でございます。

19/09/26
藤田 正一
藤田 正一
他に3個のプロジェクトを支援中!19/09/26
他に3個のプロジェクトを支援中!

応援しています。頑張ってください。

間瀬 邦生
間瀬 邦生

ご支援ありがとうございます。

私が常陸大宮市に移住して、農業に興味を持ち始めてから、多くのナス農家さんに会いましたが、それなりに生計が成り立っている人が半分、生活が苦しいと言って私にナス農家を勧めない人が半分、くらいの割合でした。

私自身、ナスは難しいかな…という気持ちでナスを避けていましたが、決心しました。本気でナスと向き合っていきます。

どうぞよろしくお願いいたします。

19/09/26
松原 功
松原 功
他に2個のプロジェクトを支援中!19/09/26
他に2個のプロジェクトを支援中!

絶対成功させてください!応援しています!ナス!

間瀬 邦生
間瀬 邦生

ご支援ありがとうございます。

ナスは夏になると、ものすごい勢いで実をつけるので、家庭菜園をやっているどこの家でも、毎日ナスばかりの食事になってしまいますよね。

ナスばかりでも飽きないラインナップの開発を目指しますね!

19/09/26
プガチョフ052
プガチョフ052
他に141個のプロジェクトを支援中!19/09/24
他に141個のプロジェクトを支援中!

頑張ってください!

間瀬 邦生
間瀬 邦生

ご支援ありがとうございます。大切に使わせていただきます。

商品の発送は来年の2月とだいぶ先になってしまいますが、どうか気長にお待ちくださいませ。

頑張りますね!!!

19/09/24

リターン

3,000

新発売のナス関連商品を3品

新発売のナス関連商品を3品

生産予定の以下の商品の中から3品。
○ ナスのすり流し
○ ご飯に合う刻み甘辛ナス
○ レトルト麻婆ナス
○ お味噌汁に入れるだけ乾燥ナス
○ ナス田楽用柚子味噌

※ 3品は当方でお選びしての発送となります点、ご了承ください。

支援者
14人
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2020年2月

6,000

新発売のナス関連商品の詰め合わせセット

新発売のナス関連商品の詰め合わせセット

生産予定の以下の商品の中より、詰め合わせセットを組みます。
○ ナスのすり流し
○ ご飯に合う刻み甘辛ナス
○ レトルト麻婆ナス
○ お味噌汁に入れるだけ乾燥ナス
○ ナス田楽用柚子味噌

※ 詰め合わせセットの内容は当方でお選びしての発送となります点、ご了承ください。
(現在、商品の開発中ということもあり、開発の完了した4~5種類、10食分程度を予定しております)

支援者
17人
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2020年2月

6,000

どうくつ熟成のほしいも 300g×2

どうくつ熟成のほしいも 300g×2

○ どうくつ熟成のほしいも 300g×2

※ かつては金を産出していた常陸大宮市。金山跡の横穴でサツマイモを熟成貯蔵し、豊かな森林資源の薪を使い蒸しています。町の自然を生かした製法で作られた絶品のほしいもです。

支援者
12人
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2020年2月

10,000

新発売のナス関連商品の詰め合わせセットと、3年間の経営レポート

新発売のナス関連商品の詰め合わせセットと、3年間の経営レポート

生産予定の以下の商品の中より、詰め合わせセットを組みます。
○ ナスのすり流し
○ ご飯に合う刻み甘辛ナス
○ レトルト麻婆ナス
○ お味噌汁に入れるだけ乾燥ナス
○ ナス田楽用柚子味噌

※ 詰め合わせセットの内容は当方でお選びしての発送となります点、ご了承ください。
(現在、商品の開発中ということもあり、開発の完了した4~5種類、10食分程度を予定しております)

○ 3年間の経営レポート
加工施設の完成は支援してくださった方々のおかげです。
皆さまの貴重なお金を支援していただいた限り、加工施設の経営状況を報告する責任があると考えています。作られた商品の数、生まれた雇用、生まれた収入。それらを皆さまに共有していただきたく、2020~2022年度の3年間の経営実績を電子メール(電子メールをご利用にならない方には紙媒体を郵送)にて、毎年3月に報告します。

支援者
15人
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2020年2月

10,000

どうくつ熟成のほしいも 300g×2と、3年間の経営レポート

どうくつ熟成のほしいも 300g×2と、3年間の経営レポート

○ どうくつ熟成のほしいも 300g×2

※ かつては金を産出していた常陸大宮市。金山跡の横穴でサツマイモを熟成貯蔵し、豊かな森林資源の薪を使い蒸しています。町の自然を生かした製法で作られた絶品のほしいもです。

○ 3年間の経営レポート
加工施設の完成は支援してくださった方々のおかげです。
皆さまの貴重なお金を支援していただいた限り、加工施設の経営状況を報告する責任があると考えています。作られた商品の数、生まれた雇用、生まれた収入。それらを皆さまに共有していただきたく、2020~2022年度の3年間の経営実績を電子メール(電子メールをご利用にならない方には紙媒体を郵送)にて、毎年3月に報告します。

支援者
15人
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2020年2月

10,000

ナス農家体験

ナス農家体験

常陸大宮市のナス農家、大貫寛一の農場(常陸大宮市西塩子地区)でナスの収穫や剪定作業を体験してただきます。
かけがえのない体験となること間違いありません。

※ 体験日は、プロジェクト成立後に個別メッセージにて調整させていただきます。
※ 常陸大宮市への交通費はお客さまのご負担となります。

支援者
0人
在庫数
30
発送完了予定月
2020年1月

10,000

ほしいも作り体験

ほしいも作り体験

常陸大宮市のほしいも農家、間瀬邦生の加工場(常陸大宮市盛金地区)でほしいも作りを体験してただきます。
かけがえのない体験となること間違いありません。

※ 体験日は、プロジェクト成立後に個別メッセージにて調整させていただきます。
※ 常陸大宮市への交通費はお客さまのご負担となります。

支援者
5人
在庫数
9
発送完了予定月
2020年2月
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