【台湾×日本】厳選した台湾商品を日本の皆様にお届けしたい！

　　　　　自 己 紹 介　　　　　

 

初めまして！

株式会社GIVEFIELDの代表　岸根幸史と申します。

私達はこの度、台湾商品の輸入ショップを立ち上げる事となりました。

 

私は昔から台湾が大好きで、仕事やプライベートでも台湾に行く機会が多く現地で知り合った友人達がいます。

 

 

コロナの影響で大打撃を受けた台湾企業の方々とお話しする事もあり、企業として困っている現状を見聞きするうちに「力になりたい！」「素晴らしい台湾商品をもっとたくさんの方に知って欲しい！」と強く思う様になりました。

元々台湾が大好きだった事もあり、このプロジェクトをスタートしようと決めました。

 

台湾のお土産や特産物販売企業と日本の皆様との橋渡しとなる事で、日本の皆様に台湾をもっと身近に感じて頂ける様に願っております。

 

　　　プ ロ ジ ェ ク ト の 内 容　　　

 

 

①台湾のパイナップケーキや台湾茶の輸入を行います。

②台湾ショップAISATSU〜アイサツ〜を立ち上げます。

③全国の皆様に商品提供できる様に広告、宣伝を行います。

 

 

 

【台湾で金賞受賞のパイナップルケーキ】と【博物館にも展示された厳選の高級台湾茶】をご紹介！

 

台北パイナップルケーキ品評会で金賞を受賞した《維格餅家》のパイナップルケーキをあなたのお家へお届けします！

パイナップルケーキは台湾では「幸福を運ぶお菓子」として、贈り物としても定番となっております。

 

健康志向の高い老舗パイナップルケーキとダイエット効果のある台湾茶で、ゆっくりアジアンティータイムをお楽しみください。

 

 

鳳梨酥　パイナップルケーキ

鳳梨酥10個入

 

「維格餅家」（ウェガア工房）台湾で人気のショップです。 

 元は淡水で1992年に設立されたお菓子屋さんの維格餅家です。

淡水といえば、台湾でお菓子屋さんが軒を連ねて並んでいる街ですが、そんな淡水の中で人気が出て、台北市内へ移動出店しました。

その後2006年台北市主催のパイナップルフェスティバルで「人気金賞」を受賞し、台湾での人気を不動の物にしたのです。

翌年には「パイナップルケーキ達人・銅賞」、2008年／2009年には「台北市10大手土産の必須購買品、パイナップルケーキ代表店」に選出されています。

 

今回、ご紹介するのは金賞を受賞した「鳳梨酥　パイナップルケーキ」です。

人気の秘密は、さくさくホロホロの生地とフレッシュミルクを使っているから、ミルクの香りがほのかに香りパイン餡の甘さもほどよいです。

伝統を重んじつつヘルシーな商品開発に力を入れている為、保存料や添加物に頼らない自然の味を大切にしています。

また、最高級の材料を使用し高品質を心がけていますので、現代の味覚にもあうパイナップルケーキとなっております。

鳳梨酥10個入　　　　　　　　　　　鳳凰酥10個入  

 

 鳳梨酥5個入　　　　　　　　　　　　　　　　　鳳凰酥5入　　     

 

無藏茗茶

無藏   

 

台湾の飲み物といえば、タピオカティーやフルーツドリンクが有名ですが、台湾茶は女子に嬉しいダイエットにもおすすめの飲み物です。

台湾茶の中でも特にダイエット効果があるのが、「凍頂烏龍茶」や「高山烏龍茶」になります。

茶葉を半発酵させるときにポリフェノールが「烏龍茶ポリフェノール」に変化し、この烏龍茶ポリフェノールが脂肪の吸収を防ぎ体外に脂肪を排出する効果があるのです。

あわせて、台湾茶に含まれるカフェインには利尿作用があるのでデトックス効果が期待でき、むくみがとれ美肌効果もあるとされています。  

 

今回ご提供させて頂く、台湾茶の台湾企業を２社ご紹介します。

   

「無藏茗茶」（台中市）なんといってもパッケージが可愛い！   

台湾茶の中でもダントツに可愛いパッケージを誇る「無藏茗茶」です。

「無藏茗茶」の意味は、いいお茶を隠さずみんなに提供するという意味になります。

良いお茶を紹介して若い人達にも好きなお茶を自分で入れて飲めるように、親しみやすいパッケージを採用しているのです。

18g  

 

みんなに試して貰いたいという気持ちが表れているのが、さまざまな包みが用意されていることです。

消費者の希望に添うように、１８g、６０ｇ、１００g、１５０gとあり贈答用には缶入りで、ティーパックもあり自分用、贈答用と品揃えで、どんな用途でも使えるように工夫されています。

100g（真空パック＋缶入）　　　　　　　100g(袋入り）

 

今回ご紹介する台湾茶の中でも、「金萱烏龍茶」は飲んだ後味がほのかにミルクの味が口の中に広がるとして人気のお茶です。 

 金萱烏龍茶18g    

「高山烏龍茶」は台湾を代表する烏龍茶で、欄の淡い香りを楽しむようにゆっくりと味わうように飲むのがおすすめになります。

高山烏龍茶18g    

 

烏龍茶には、キンモクセイ、バラ、蕎麥(ソバ）をご用意、蕎麦烏龍茶は、日本の玄米茶のような香ばしい味がします。  

 

キンモクセイウ－ロン茶(ティーバッグ3gx10個) 

 

 

バラウーロン茶(ティーバッグ3gx10個)   

 

そばウーロン茶(ティーバッグ3gx10個)   

 

おしゃれでおいしい台湾茶を提供する「無藏茗茶」です。

是非ともパイナップルケーキと一緒に召しあがってください。    

 

本格台湾茶！「福壽山産業・爵察」

爵察-農園   

 

福寿山性茶園は自家農園で標高2,500メートルと高く、四方を山や山林、森林に囲まれておりお茶の香りが山々をつつみます。

「自然、健康、介護、喜び」の経営理念で茶園の植栽管理を徹底し、製茶から包装まで台湾最高のお茶を生産しているのです。  

福壽山茶園付近は昼夜の温度差が大きく春と夏は終日切に覆われ、お茶を育てる最適な環境で、終日霧に覆われていることで、肉厚な旨味成分豊富な美味しいお茶に育ちます。

 

爵察-農園  

 

 2010年12月に、「毒」「吊橋頭」が中国茶博物館コレクション金賞を受賞。

続いて2011年1月に、福壽山産業が、山林西金メダルの最優秀賞を受賞したのです。

飲み物に「毒」という名前をつけたお茶は、『美味しいお茶は見つけやすく「毒」は見つけにくい、けれど飲むとやみつきになる』という意味でつけられました。

高地の風生山に生えているお茶の木は寒さと霜害を受け、活力のある圧倒的な香りのお茶になります。

「毒」は甘くて深みのあるコクで、パワフルなお茶です。

「毒」を飲んだ後は、瞬時に爽やかになる世界でも珍しい美味しいお茶になります。

 

毒藥  

 

また、福壽山産業は茶器にもこだわりがあります。

鍋とお茶の関係や実用的に使えお茶の品質を芸術的な美しさで表現することを意識しているのです。  

 

茶こし付きタンブラー

 

 

茶器にこだわりのある福壽山産業が茶こし付きタンブラーを作りました。

美味しいお茶を自宅だけでなく、オフィスや外出先で美味しいお茶が飲めるなんて嬉しいですよね。

いつでもどこでも、美味しい台湾茶が飲めるのは楽しみが増えます。

ぜひ、一緒にお出かけしてください。

 

 

    　　　　　　

　 　           資 金 の 使 い 道　      　 　

 

・台湾商品の輸入代金

・ショップの開設及び運営費用

 

AISATSU（アイサツ）  AISATSU（アイサツ）の名前の由来は「日本語でも台湾語でも共通の意味を持つ言葉」であり、これからも国境の境なく笑顔で挨拶を交わしたいという気持ちを込めました。

台湾には、素敵な場所や、歴史ある建物、美味しい食べ物などたくさんあります。

千と千尋の舞台と言われる「九份」や、ラプンツェルで有名な幻想的にランタンが飛ぶ「平渓天燈祭」（天燈節）というお祭りなど素敵な場所。

台北で最古で恋愛成就の「龍山時」や、イケメン衛兵の交代式が有名な「国立中正記念堂」など歴史的な建物が魅力。美味しい食べ物は「小籠包」「蔥抓餅」「アイスマンゴー」「ミルクティー」など言うまでもありません。

是非とも、日本国内で品質抜群の台湾茶とパイナップルケーキでゆっくりと台湾のことを思い浮かべて下さい。  

運営会社：株式会社　Give field

 

 

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