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丸の内発クラフトビール!"まるびあ"でつながる丸の内の輪

チームまるびあ(齊藤良平、発地紀子、浦上涼子、名和智美)

チームまるびあ(齊藤良平、発地紀子、浦上涼子、名和智美)

丸の内発クラフトビール!"まるびあ"でつながる丸の内の輪
支援総額
1,212,000

目標 1,000,000円

支援者
113人
残り
終了しました
プロジェクトは成立しました!
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2018年07月12日 17:29

☆T.Y.HARBOR BREWERYテイスティングセミナーのご紹介<PART1>☆

みなさま

 

こんにちは!

クラウドファンディング期間終了まであと19日、1日ずつ日数が減っていくにつれて日に日に緊張感が増してきているわたしたちですが‥、そんな中、みなさんへのリターンとしてご用意しているT.Y.HARBOR BREWERYでのテイスティングセミナーのことをもっと詳しくみなさんへご紹介したいと思い、昨晩、実際にチームメンバーで体験してきました!

 

本日の先生は、もちろんわれらがブルーマスターの阿部さんです!

いつも優しい笑顔の阿部さんより(いつもホッとします)、まずはビールの原料についてご説明いただきました。

みなさん、ビールの原料が何かご存じですか?

ビールは、麦芽(モルト)とホップと水、酵母で醸造します。麦芽(モルト)は大麦を発芽させたもので、ビールはさまざまな色の違いを楽しむこともできますが、この色づけを行うのもモルトの大切な働きとのこと。ちなみに”まるびあ”にはキャラメルモルトを使う構想を描いてくださっているようです。どんな素敵な色になるのでしょうか。

またモルトのいろいろな種類も見せていただきました!

さらに、よく耳にするホップ、こちらはビールの苦みや香りづけが主な役割となります。ホップは、やはりビールを特徴づけるカギを握っていますね!

 

ビールが何から造られているかを教えていただいた後は、実際のビールの醸造工程についてのご説明です。

こんな素敵な工程表をいただきました!さすがひとつひとつがおしゃれです。

こちらのBREWING PROCESSを見ながら、実際の醸造所への見学へ移ります。スタイリッシュな大きな樽がたくさんあり、それぞれの樽で行われている工程について丁寧にご説明いただき、わからないことは順次質問もさせていただきました。あるとき阿部さんが一瞬姿を消されたのですが笑、再びいらっしゃったときにはお手元にあるものを持ってきてくださいました。

みなさん、こちらは何かわかりますか?

ビールを醸造する上でとても大切なものです。

 

 

正解は・・酵母です。ビール酵母はアルコールや炭酸ガスを発生させながら発酵を行い、みなさんが大好きな泡やコクを生み出してくれるそうです。

 

想像以上に多くの種類の原料があり、思っていた以上に多くの工程があることが印象的でした。

これらの多くの品種の原料から、阿部さんたちブルワーの経験や感性によって醸造されるクラフトビールは、無限大の可能性を秘めていること、また改めてクラフトビールの奥深さを感じた昨晩となりました。

 

醸造所見学のあとのお楽しみ、6種類のビールの飲み比べについては、次回の新着情報<PART2>でご報告いたします。

先に写真だけお見せしてしまいます!笑

 

まだ報告途中ではありますが、ここまでお読みいただいて、ぜひもっと詳しいことを聞きにT.Y.HARBOR BREWERYでのテイスティングセミナーに参加したい!、こんな素敵なブルワーの熱いお話を聞いてみたい!と思ってくださったみなさんには、このセミナーへご参加いただける12,000円のご支援をお選びいただけますと幸いです。引き続き、どうぞご支援の程よろしくお願いします!

 

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リターン

3,000円(税込)

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【まるびあ・プロジェクトを応援したい!!】ステッカー・サンクスメール

●「まるびあ」特製ステッカー1枚
●チームからのサンクスメール

支援者
12人
在庫数
制限なし
発送予定
2018年11月

6,000円(税込)

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NEW!【ビールは飲めないけど、輪になって応援したい!】オリジナルグッズセット

●「まるびあ」特製ステッカー1枚
●チームからのサンクスメール
●まるびあネックホルダー
●T.Y.HARBOR BREWERY手ぬぐい
▼手ぬぐいの柄はは、①ビールor②タンクよりお選びいただきます。

支援者
3人
在庫数
制限なし
発送予定
2018年11月

12,000円(税込)

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【ビール醸造見学・テイスティングをしてみたい!】テイスティングセミナー・まるびあ4本

●T.Y.HARBOR BREWERYでのテイスティングセミナーへご招待!
●「まるびあ」(330ml) 4本セット
●「まるびあ」特製ステッカー&オリジナルネックホルダー(各1枚)
●チームからのサンクスメール

*テイスティングセミナーは9月8・9日を予定しています。
(ご参加頂く日程はいずれか1日、ご都合をお伺いの上人数調整し、最終決定させて頂きます。)

*4本のビールはクール便にて発送いたします。発送時期は11月を予定しています。

支援者
15人
在庫数
14
発送予定
2018年11月

50,000円(税込)

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【一緒に丸の内とT.Y.HARBOR BREWERYでつながりたい!】6名ご招待!お披露目会・テイスティングセミナー

●完成披露お披露目パーティーへ ペアで3組様(6名)ご招待!
●T.Y.HARBOR BREWERYでのテイスティングセミナーへペアで3組様(6名)ご招待!

●オリジナル丸の内ツアー (お披露目会当日)
●「まるびあ」(330ml) 8本セット
●「まるびあ」特製ステッカー&オリジナルネックホルダー(各2枚)
●チームからのサンクスメール

*お披露目パーティーは2018年10月27日(土)に丸の内にて実施予定です。詳細はプロジェクト達成後に案内いたします。

*テイスティングセミナーは9月8・9日を予定しています。(ご参加頂く日程はいずれか1日、ご都合をお伺いの上人数調整し、最終決定させて頂きます。)

*どこにもない唯一無二の丸の内ツアーが体験できるのはここだけです!

*お披露目会で誰よりも早くまるびあを飲むことができます!(お一人につきビール3本分をご用意する予定)

*こちらのリターンはお披露目会とは別に8本のビールをお送りします。ビールはクール便にて発送いたします。発送時期は11月を予定しています。

支援者
1人
在庫数
2
発送予定
2018年11月

6,000円(税込)

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【まるびあを飲んでみたい!】まるびあ2本・オリジナルステッカー・ネックホルダー

●「まるびあ」(330ml)2本セット
●「まるびあ」特製ステッカー&オリジナルネックホルダー(各1枚)
● チームからのサンクスメール


*ビールはクール便にて発送いたします。発送時期は11月を予定しています。

支援者
25人
在庫数
制限なし
発送予定
2018年11月

12,000円(税込)

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【まるびあをもっと飲んでみたい!】まるびあ6本・オリジナルステッカー・ネックホルダー

●「まるびあ」(330ml)6本セット
●「まるびあ」特製ステッカー&オリジナルネックホルダー(各3枚)
● チームからのサンクスメール


*ビールはクール便にて発送いたします。発送時期は11月を予定しています。

支援者
28人
在庫数
制限なし
発送予定
2018年11月

17,000円(税込)

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【まるびあを仲間と飲んでみたい!】まるびあ9本・オリジナルステッカー・ネックホルダー

●「まるびあ」(330ml)9本セット
●「まるびあ」特製ステッカー&オリジナルネックホルダー(各3枚)
●チームからのサンクスメール


*ビールはクール便にて発送いたします。発送時期は11月を予定しています。

支援者
4人
在庫数
制限なし
発送予定
2018年11月

15,000円(税込)

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完売御礼【みんなで丸の内でつながりたい!】まるびあ4本付!お披露目会ご招待・丸の内ツアー

●完成披露お披露目パーティーへご招待!
●オリジナル丸の内ツアー
●「まるびあ」(330ml) 4本セット
●「まるびあ」特製ステッカー&オリジナルネックホルダー(各1枚)
●チームからのサンクスメール

*お披露目パーティーは2018年10月27日(土)に丸の内にて実施予定です。詳細はプロジェクト達成後に案内いたします。

*どこにもない唯一無二の丸の内ツアーが体験できるのはここだけです!

*お披露目会で誰よりも早くまるびあを飲むことができます!(お一人につきビール3本分をご用意する予定)

*こちらのリターンはお披露目会とは別に4本のビールをお送りします。ビールはクール便にて発送いたします。発送時期は11月を予定しています。

支援者
10人
在庫数
完売
発送予定
2018年11月

10,000円(税込)

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完売御礼【みんなで丸の内でつながりたい!】お披露目会ご招待・丸の内ツアー

●完成披露お披露目パーティーへご招待!
●オリジナル丸の内ツアー
●「まるびあ」特製ステッカー&オリジナルネックホルダー(各1枚)
●チームからのサンクスメール

*お披露目パーティーは2018年10月27日(土)に丸の内にて実施予定です。詳細はプロジェクト達成後に案内いたします。

*どこにもない唯一無二の丸の内ツアーが体験できるのはここだけです!

*お披露目会で誰よりも早くまるびあを飲むことができます!(お一人につきビール3本分をご用意する予定)

*こちらのリターンはお披露目会だけでまるびあを楽しんでもらうものです。

支援者
19人
在庫数
完売
発送予定
2018年11月

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