純米大吟醸「さくら鞠子」原料米“ハナエチゼン”入荷しました。

　あけましておめでとうございます。

 昨年は皆様のおかげをもって

純米大吟醸「さくら鞠子」開発プロジェクトは無事

成功の結果をいただきました。本当にありがとうございました。

 

1月に入り、酒蔵動き始めています。

まずは、とにかく掃除です。

今年も、沢山思い切って捨てました。

 

そして、昨日

『田んぼの天使』ブランドで

頑張っている

若き農業士　井上高宏さん

が作って下さった

除草剤・殺虫剤を使用しない

環境にやさしい農法で育てた

ハナエチゼン

精米歩合４０％

３５０K

入荷しました！

 

昨年の猛暑にもかかわらず

1等米として入荷できました。

感謝です。

 

まずは乾燥を防ぐために

ラップで巻いて保存します。

 

使う時まで

良い状態でいて下さい。

 

これからも

仕込みの様子

地域の話題など

少しずつ

お伝えしてまいります。

令和2年も

宜しくお願い致します。