支援総額
目標金額 1,000,000円
- 支援者
- 80人
- 募集終了日
- 2017年6月5日
《第1回》生産者さんのご紹介!「カネマン中村商店」さん
しずモスタッフの吉田です!
クラウドファンディング2日目、本日も温かいご支援をいただき、本当にうれしく思います。
プロジェクトページでも、何名かの生産者さんのご紹介をしているのですが、
まだまだ、静岡には素敵な方がたくさんいらっしゃるんです!
せっかくなので、今回からこの場を使って
今まで取材に伺った、生産者さんのご紹介をしていこうと思います!
第1回は、静岡市、清水区の老舗お酢屋さん、「カネマン 中村商店」の
中村 悠真さん。
去年の夏、私がはじめて取材をした生産者さんです。
四代目の中村さんは、やっていた仕事を辞め、このお店を継ぎました。
この中村商店は、明治から100年以上続く老舗。
おじい様が亡くなった際、継ぐかどうかの葛藤があったそうですが、
「愛され続けてきたお店を守りたい」
そんな思いで、継ぐことを決心されたそうです。
店内にずらりと並ぶお酢は壮観。このラベルも、そしてお酢の製造方法も、受け継がれてきた製法を守り続けています。
大手メーカーなどで使われている24時間で発酵させる方法ではなく、昔から伝わる「静置発酵」と呼ばれる伝統の発酵方法を守り続けています。
時間はかかっても、「おいしい」のために、絶対に譲れない部分なんだそうです。
中村商店さんでは、守り続けるだけでなく、新しい取り組みにも挑戦しています。
地元のりんごを使ったりんご酢は、悠真さんの代になってつくられたものです。
この「りんご酢」も、【静岡ボトリングセット】のリターンとしてご用意しています。
ぜひ、その味を確かめてみてくださいね。
リターン
3,000円
しずモからのお礼状
・生産者さん直筆のお礼コメント
・しずモからのお礼状
・しずモオリジナルノベルティ
・お試しサイズの静岡産緑茶
- 支援者
- 16人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2017年8月
5,000円
✨ラスト5日間限定✨しずモ特別セレクト【遠州・根深ねぎのおかずセット】
■しずモからのお礼状
■生産者さん直筆のお礼コメント
■いわたねぎ巻き餃子 Sサイズ
■いわたボンボンねぎ焼売 Sサイズ
■焼きねぎとろ~りコロッケ Sサイズ
- 支援者
- 1人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2017年12月
10,000円
READYFOR限定!しずモセレクト【地場野菜セット】
■ 生産者さん直筆のお礼コメント
■ 地場野菜セット
・オトワファーム 季節の野菜3~4種
・わたなべ農園 緑米300g
・長谷川農産 ポットベラハーフセット
・玉取杉山農園 玉取茸300g
※発送予定は野菜の取れる時期により12月〜2月に変動致します。
- 支援者
- 21人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2017年12月
10,000円
READYFOR限定!しずモセレクト【静岡ボトリングセット】
■ 生産者さん直筆のお礼コメント
■ 静岡ボトリングセット
・中村商店 りんご酢360ml
・まるたか農園 トマトジュース720ml
・明治屋醤油 蔵出し醤油150ml
・しきじ旬の郷 しそジュース500ml
・KK食品 桜えびドレッシング200ml
- 支援者
- 14人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2017年8月
10,000円
READYFOR限定!しずモセレクト【静岡のアイス詰め合わせ】
■生産者さん直筆のお礼コメント
■静岡のアイス詰め合わせセット
・なかやす牧場 搾りたて牛乳を使用したアイス3種
・ピュアグリーンリテール お茶の濃度が違うアイス3種
・サンオーネスト 地場産の食材を使用したアイス3種
- 支援者
- 24人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2017年8月
30,000円
しずモセレクト【今回だけの特別体験ツアー】
■ 生産者さん直筆のお礼コメント
■ 1万円のしずモセレクトの中から1種類選択
■ 体験ツアー
・酒蔵「花の舞」、醤油の製造所「明治屋醤油」、通年のハウス栽培でトマトの一生がわかる「ホットファーム」
浜松の3つの生産者をめぐる体験ツアーの参加権
■ シルバークレジット
「しずモ」HP内の特設ページに名前・企業名を掲載します。シルバー・ゴールド・プレミアムの順にクレジット名が大きくなります。
- 支援者
- 3人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2017年11月
50,000円
【個人・法人の大口支援者様向け】しずモプレミアムセレクト
■ 生産者さん直筆のお礼コメント
■ しずモプレミアムセレクト
ガリバーフーズの和風ドレッシング/うなぎいも協同組合の干し芋/玉華堂のみかん饅頭「陽の恵み」/剛健エンタープライズのポテチのり塩味/まるやま農場のほしいも/まるたか農園のハピフルとまと/八幡屋茶舗の森町の茶葉/海産物処ふじ田の鰹節削り/システックの直虎カレー
その他、「静岡ボトリングセット」の内容も含めた常温便での詰め合わせになります。
■ 体験ツアー
■ ゴールドクレジット
「しずモ」HP内の特設ページに名前・企業名を掲載します。シルバー・ゴールド・プレミアムの順にクレジット名が大きくなります。
※発送予定は野菜の取れる時期により12月〜2月に変動致します。
- 支援者
- 0人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2017年12月
100,000円
【個人・法人の大口支援者様向け】しずモプレミアムセット
■ 生産者さん直筆のお礼コメント
■ しずモプレミアムセレクト
■ 体験ツアー
■ プレミアムクレジット
「しずモ」HP内の特設ページに名前・企業名を掲載します。
シルバー・ゴールド・プレミアムの順にクレジット名が大きくなります。
■ しずモHPで企業紹介
特集ページを設け、出資してくれた方・企業に取材をして協賛企業として掲載します。(ヒアリングはWEB・TEL主体となります)
※発送予定は野菜の取れる時期により12月〜2月に変動致します。
- 支援者
- 4人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2017年12月